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Dessert Mini-Heidelbeerkuchen

Dessert Mini-Heidelbeerkuchen

Es ist ein Mini-Kuchen mit Blaubeeren super lecker und lecker!

Probieren Sie den Mini-Afino, hausgemachten Kuchen, schnell und lecker!

  • 3 Eier (eines für den Glanz der Torte)
  • eine Prise Salz
  • 25 gr Hefe (trocken oder nass)
  • 110 gr Butter
  • 100 gr Zucker
  • 210 ml Milch
  • 560 gr Weißmehl
  • abgeriebene Zitronenschale (Menge-je nach Wunsch)
  • Blaubeermarmelade

Portionen: 4

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Dessert Mini-Affino-Torte:

Eier mit Zucker sehr gut schlagen.

Fügen Sie Salzpulver und Hefe bei Raumtemperatur hinzu (wenn Sie Trockenhefe haben, lösen Sie diese mit 2 Esslöffeln warmem Wasser auf)

Die warme Milch dazugeben, dann gut mischen.

Dann die Zitronenschale und die halbe Menge Mehl hinzufügen.

Im letzten Schritt das restliche Weißmehl hinzufügen, den Teig dann mit Frischhaltefolie umwickeln und 1 Stunde gehen lassen.

Nach 1 Stunde nach dem Aufgehen den Teig in 2 Teile kneten, dann jedes Stück wieder in 2 Teile, bis 4 Teile in runder Form entstehen.

Den Teig mit Blaubeermarmelade einfetten, rollen und bei 180 Grad backen, bis er schön braun wird.


Thanksgiving: Brot mit Kürbisgewürzen übrig

Gayle Covner ist die Köchin und Inhaberin von Blueprint Coffee und In Good Taste Catering in 1805 Newton Ave. im bunten Barrio Logan in San Diego.

Wenn die Luft klarer wird, sehnen sich meine Familie, Freunde und Kunden selbst im gemäßigten San Diego nach beruhigenden, saisonalen Gerichten. Ich füttere sie gerne (ich könnte den Satz hier beenden, werde ich aber nicht) mein herbstliches Kürbispüreebrot mit dickem Frischkäse. Es ist eine angenehme saisonale Abkehr vom Karottenkuchen, für den ich bekannt bin.

Meine Küche ist normalerweise mit den meisten Zutaten bestückt, die das Brot benötigt, was einer der vielen Gründe ist, warum ich dieses Rezept mag. Die meisten dieser Zutaten haben Sie wahrscheinlich in Ihrem Schrank.

Bei einem späten Sonntagsfrühstück schneide ich gerne dicke Stücke. Das Verteilen des Frischkäses auf dem Brot fügt eine dekadente Note hinzu. Das Brot ist auch perfekt zum Aufbewahren im Gefrierschrank und für spätere Geschenke - wie zu Weihnachten, anstelle des schrecklichen Kuchens, den Sie schon zu lange verteilen.

Sie können sogar Ihren eigenen Kürbiskuchen für Thanksgiving zubereiten, anstatt im Rezept Dosen oder gekochten Kürbis zu verwenden, obwohl ich nicht weiß, warum Sie das tun würden. Iss diesen Kürbiskuchen!


Video: Diesen Kuchen wirst du lieben - Köstlicher Cremekuchen mit Fruchtfüllung, Rezept # 50 (Dezember 2021).