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Beste gelbe Kürbis-Rezepte

Beste gelbe Kürbis-Rezepte

Am besten bewertete gelbe Kürbis-Rezepte

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Servieren Sie dieses Gericht als gesunde Beilage. Es ist eine kreative Art, Ihr Gemüse zu essen und Ihren täglichen Proteinbedarf zu decken. Klicken Sie hier für 5 gesunde Urlaubsrezepte

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5 gelbe Kürbis-Rezepte (super schnell und einfach)

Von: Garden Lady

Ist Ihr Garten zu dieser Jahreszeit von gelbem Kürbis überwuchert und Sie fragen sich, was Sie mit all der reichen Ernte anfangen sollen?

Sie gehen online und suchen nach Rezepte für gelben Kürbis, und alles, was Sie sehen können, sind Kürbisaufläufe, gefüllte Kürbisse oder Kürbiskrapfen, die großartig klingen, aber so zeitaufwendig sind.

Aber alles, was Sie wirklich wollen, ist etwas, das mit diesem Kürbis schnell und einfach zubereitet werden kann.

Lesen Sie weiter, denn genau das werde ich Ihnen zur Verfügung stellen: 5 Rezepte für gelben Kürbis das sind:

  • einfach
  • benötigen nur wenige Zutaten
  • schnell und einfach zuzubereiten – max. 15 Minuten von Anfang bis Ende.

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In allen vorgestellten Rezepten kann gelber Kürbis problemlos mit Zucchini ausgetauscht werden.


Abdecken, dann die Hitze auf Medium Low reduzieren.

Lassen Sie dies zugedeckt etwa 15 Minuten kochen.


Kochen, bis sie weich sind, dabei nach Bedarf umrühren.

Diese waren für mich in 15 Minuten gut gemacht. Wenn der Kürbis durchscheinend aussieht, ist er fertig. Kochen Sie es einfach so, wie Sie es mögen. Manche Leute mögen es mit ein wenig Crunch, aber ich mag meine gut gemacht. Lächeln.


Genießen!

Kürbis und Zwiebeln sind eine tolle Beilage. Alles, was Sie brauchen, ist ein gebratenes Bologna-Sandwich für die Hauptspeise und Sie können loslegen. Gutes Zeug.


20 gelbe Kürbis-Rezepte und Möglichkeiten, Sommerkürbis zu verwenden

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Jeden Sommer stelle ich eine Liste mit gelben Kürbisrezepten zusammen, um die Fülle zu berücksichtigen, die ein paar Kürbispflanzen bieten können. Nachfolgend finden Sie eine Liste köstlicher Kürbisrezepte, die Ihnen helfen, Ihren Sommerkürbis zu verwerten. Sobald wir mit der Kürbisernte beginnen, dauert es nicht mehr lange, bis ich ihn in jede Mahlzeit einarbeite, und mein Mann und meine Kinder singen &ldquosquash zum Frühstück, Kürbis zum Mittagessen, Kürbis zum Abendessen, mampf, mampf, mampf&rdquo. Es ist nicht ganz so schlimm, aber fast. 🙂

Sommerkürbis ist ein weit gefasster Begriff, der alle Kürbisse umfasst, die im Sommer reif werden (anstelle von Herbstkürbis wie Kürbisse). Wenn ich im Garten bin, bin ich in meiner Definition inklusiv, aber sobald ich die Küche betrete, tendiere ich dazu, meine Definition oder den Sommerkürbis auf die gelben Kürbissorten zu beschränken.

Gelbe Kürbis-Rezepte, die es uns ermöglichen, frisch gepflückten Kürbis zu genießen:

Sautéed Squash with Onions Shelia bei KnitsCooksCrochets bereitet ihren gelben Kürbis auf ähnliche Weise zu, nur dass sie ihre Zwiebeln in Butter anstelle von Olivenöl anschwitzt.

Frühstücksrezepte mit gelbem Kürbis:

Fühlen Sie sich schuldig, Kürbis in Frühstücksrezepte zu schmuggeln. Verzweifelte Zeiten erfordern verzweifelte Maßnahmen. Sie können Sommerkürbis auch mit Rezepten wie diesem Squash Calzone in das Mittagessen einarbeiten:

Sommerrezepte, bei denen der Kürbis mehr Geschmack durch die anderen Zutaten des Rezepts erhält:

Tipps für den gelben Kürbis:

Wenn dir jemand einen großen gelben Kürbis gibt, genieße ihn, aber wenn du ihn pro Pfund kaufst wähle einen kleineren Kürbis da sie weniger Samen haben.

Gerieben Sommerkürbis kann Karotten ersetzens im Karottenkuchen oder Zucchini im Zucchinibrot!

Du kannst deinen Kürbis einfrieren. In mundgerechte Stücke schneiden oder zerkleinern und dann einfrieren. Erin bei $5 Dinners schneidet Sommerkürbis zusammen mit Zucchini, Karotten, Zwiebeln und Sellerie und friert ihn dann ein, damit sie ihn herausziehen und hinzufügen kann, wenn sie Zucchini-Gefriersuppe macht.

Amy von The Finer Things in Life hat eine wunderbare Liste von Zucchini-Rezepten zusammengestellt, von denen viele auf Sommerkürbis angepasst werden könnten.

Du kannst Gurkenkürbis! Kendra von New Life on the Homestead teilt ihr Rezept für Squash Pickles.

Du kannst Sommerkürbis roh essen. Versuchen Sie, Ihrem nächsten Salat oder einem dieser Salate etwas hinzuzufügen: Italienischer Kürbissalat, Nudelsalat mit Kürbis und Südwest-Nudelsalat.

Du kannst ganz einfach Grillkürbis. Schneiden Sie gelben Kürbis in 1/2 Zoll dicke Scheiben, bestreichen Sie ihn mit Ihrer Lieblingsmarinade und grillen Sie ihn neben Ihren Steaks. Gegrillter Kürbis ist großartig in gegrilltem Ratatouille.

Was ist Ihr Lieblingsrezept für gelben Kürbis oder Sommerkürbis?

Über Alea Milham

Alea Milham ist die Besitzerin von Premeditated Leftovers und die Autorin von Prep-Ahead Meals from Scatch. Sie teilt ihre Tipps, um Geld und Zeit zu sparen und gleichzeitig den Abfall in ihrem Zuhause zu reduzieren. Ihr liebstes Hobby, die Gartenarbeit, ist eine sparsame Quelle für Bio-Produkte für ihre Rezepte. Sie glaubt, dass es möglich ist, gut zu leben und gut zu essen, während man weniger ausgibt.

Kommentare

Gelbes Kürbis-Zitronen-Brot ist richtig gut

Rebekka | LettersFromSunnybrook.com sagt

Liebe all die tollen Ideen! Ich liebe alle Formen von Sommerkürbis, aber meine Familie nicht. Ich habe es in andere Gerichte integriert, die sie mögen, und sie passen sich an und beginnen sogar, es zu genießen. Hier ist ein gesundes Muffin-Rezept, das ich diese Woche gepostet habe: http://lettersfromsunnybrook.com/banana-zucchini-muffins/

Ich bin immer auf der Suche nach neuen Rezepten für meinen Sommerkürbis! Danke für die Veröffentlichung all dieser tollen Ideen!


Beste Gemüserezepte: 10 einfache gelbe Kürbisrezepte

Möchten Sie mehr Gemüse in Ihr Abendmenü zubereiten? Keine Angst, denn die Mr. Food Test Kitchen hat einige unserer beliebtesten einfachen gelben Kürbisrezepte, die wir kaum erwarten können, mit Ihnen zu teilen! Machen Sie es zu einer vollen Mahlzeit mit einem unserer Auflaufrezepte mit gelbem Kürbis oder lernen Sie, wie man gelben Kürbis als Beilage zubereitet. Sie werden es so oder so lieben!

Teile dieses Rezept

Jede kleine Nudelform würde in diesem Rezept für Hühnchen- und Gemüsenudeln gut funktionieren. Verwenden Sie verschiedene und sehen Sie, welche Ihrer Familie in diesem einfachen gelben Kürbisrezept am besten schmeckt! Es ist voll mit guten Sachen wie Zucchini und Tomaten, also musst du dir keine Sorgen machen, wenn sie mehr wollen!

Sie müssen Ihren Ofen nicht festbinden, um diese heimeligen Country Pork Chops zuzubereiten. Sie werden auf dem Herd in dieser reichhaltigen Tomatensauce, die voll von gesundem frischem Gemüse ist, einschließlich gelbem Kürbis, gut köcheln. Sprechen Sie über ein schnelles Abendessen in der Pfanne, das sie lieben werden!

Wenn sie nach Sekunden (und vielleicht sogar Dritteln) dieser Nudelsuppe fragen, werden Sie sie ihnen gerne geben, weil Sie wissen, dass sie mit vielen guten Dingen gefüllt ist. Dies ist eines unserer beliebtesten gesunden Rezepte für gelben Kürbis. Servieren Sie heute Abend eine Schüssel Eiernudel-Gemüsesuppe!

Wir haben eines unserer Lieblingssommergemüse in Auflaufform in diesem einfachen gelben Kürbisauflauf. Viel besser geht es sicher nicht! Dieser Summer Squash Bake eignet sich hervorragend als vegetarische Beilage oder als Mitbringsel zu Ihrem nächsten Potluck.

Knusprig, frisch schmeckend und sommerlich – all das ergibt ein Gericht, das wir einfach Hühnchen mit Sommergemüse nennen. Und mit dem großartigen Preis und der Popularität von beiden ist es Bonuszeit. Lernen Sie mit diesem einfachen Gemüserezept, wie man gelben Kürbis wie ein Profi kocht.

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Hier ist eine Eintopf-Version eines leichten Nudelgerichts voller frischem Gemüse. Mischen Sie unseren One Pot Primavera und genießen Sie die frische und leichte Güte dieses einfachen gelben Kürbisrezepts.


Schneiden Sie die Stielenden vom Kürbis ab und entsorgen Sie sie, aber lassen Sie die Haut und das andere Ende intakt. Zerkleinere den Kürbis mit einem Spiralschneider in lange Stränge und schneide ihn dann auf eine handhabbare spaghettiähnliche Länge, bevor du ihn kochst. Alternativ kannst du einen Julienne-Schäler über den Kürbis ziehen und so spaghettiartige Stränge machen. Du kannst auch einen Sparschäler verwenden, um dünne, breitere nudelähnliche Scheiben zu machen. Der Spiralisierer entfernt automatisch den Kern, aber wenn Sie einen Schäler verwenden, stoppen Sie kurz bevor Sie das schäbige Zentrum erreichen.

Olivenöl oder Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Kürbisnudeln und Knoblauch dazugeben. Kochen Sie unter ständigem Rühren einige Minuten oder bis sie nur leicht weich sind. Fügen Sie das Basilikum hinzu und kochen Sie für etwa 30 Sekunden bis 1 Minute weiter. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Kürbis mit dem Parmesan vermengen und sofort mit zusätzlichem Parmesan an der Seite zum Bestreuen servieren.


  • 1-2 gelber Sommerkürbis, mittel bis groß, in 1/4"-Stücke geschnitten
  • 1 c Mehl, Allzweck
  • 1/2 c Maismehl
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 Ei
  • 1/4 c Buttermilch
  • 2 TL Wasser
  • Öl zum Braten, 1/4" im Boden einer mittelgroßen Pfanne
  1. Beginnen Sie damit, das Öl in eine Pfanne zu geben und bei mittlerer Hitze zu erhitzen.
  2. Als nächstes Mehl, Maismehl und Gewürze in einer kleinen Schüssel vermischen.
  3. In einer anderen Schüssel ein Ei schlagen und Buttermilch und Wasser einrühren.
  4. Als nächstes jedes Kürbisstück in der gewürzten Mehl-Maismehl-Mischung, dann in die nasse Mischung, dann zurück zur Mehl-Maismehl-Mischung.
  5. Die beschichteten Kürbisstücke in die erhitzte Pfanne geben und auf jeder Seite anbraten. Dies dauert etwa 2 Minuten pro Seite. Pass auf, dass du nicht zu lange kochst, sonst wird die Konsistenz des Kürbisses matschig.
  6. Heiß servieren

Ernährungsinformation:

Ertrag:

Vielen Dank für Ihren Besuch! Wenn Sie frischen Sommerkürbis lieben, dann weiß ich, dass Sie dieses bewährte Rezept für gebratenen Kürbis lieben werden.

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Das perfekte Gelbkürbis-Rezept!

Was ist ein gelber Kürbis?

Der gelbe Kürbis ist besser als Sommerkürbis bekannt. Es handelt sich um eine gebogene Kürbissorte, die einen fetten Boden und eine dünnere oder sich verjüngende Oberseite hat, ähnlich wie ein länglicher Kürbis. Gelber Kürbis ist mild und leicht süß. Sie haben normalerweise mehr Samen im Fruchtfleisch als andere Sommerkürbissorten wie Zucchini!

Muss ich den gelben Kürbis schälen?

Nö! Das Tolle an Sommerkürbis oder Gelbkürbis ist, dass die Haut weich und essbar wird. Sie müssen sich nicht die Mühe machen, die Haut abzuschälen. Wenn Sie wirklich das Gefühl haben, dass Sie die Haut nicht haben möchten, können Sie sie entfernen, aber ich mache mir die Mühe, dies zu tun, wenn ich meine Rezeptzutaten für den gelben Kürbis zubereite.

Ist dieser Sommerkürbis-Auflauf ein einfaches Rezept für ein Abendessen?

Absolut. Dieses Rezept muss etwa 25 Minuten backen, um den Kürbis weich zu machen und alles schön schmelzend zu machen, aber es ist schnell zuzubereiten und erfordert viel Pflege, wenn Sie es in den Ofen schieben. Sie können einen Timer einstellen und ihn vergessen, bis es Zeit ist, ihn herauszuziehen.

Kombinieren Sie dieses Rezept für gelben Kürbis mit gegrillten Hähnchenbrust und Sie haben im Handumdrehen das perfekte Rezept für das Abendessen!

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Zutaten, die Sie für dieses gelbe Kürbisrezept benötigen:

  • 4 Tassen Kürbis, gewürfelt
  • 1-2 EL. Olivenöl
  • ¼ Tasse Milch
  • 1 kleine Zwiebel
  • ½ Tasse griechischer Naturjoghurt
  • ½ Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
  • 1 Tasse Panko-Semmelbrösel zum Bestreichen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Sie benötigen außerdem ein Schneidebrett, ein gutes scharfes Messer zum Hacken und eine Auflaufform zum Backen dieses köstlichen gelben Kürbisrezepts.

Kann ich andere Kürbissorten für diesen gelben Kürbisauflauf verwenden?

Du kannst! Ich verwende gerne den Sommerkürbis, um dieses Rezept zuzubereiten, aber Sie können jede gewünschte Farbe / Art von Kürbis verwenden. Einige der härteren Kürbissorten brauchen möglicherweise länger zum Kochen, aber Sie passen das Rezept auf jeden Fall an und verwenden jede Art von Kürbis, die Sie mögen. Während des Sommers, wenn Zucchini und Sommerkürbis reichlich im Garten vorhanden sind, werfe ich etwas davon in dieses Rezept und es wird großartig.

Denken Sie daran, dass einige der größeren Kürbisse mehr wässriges Fleisch haben, sodass Sie beim Kochen mehr Flüssigkeit haben. Lassen Sie die Kürbiswürfel vor dem Backen etwas Feuchtigkeit abgeben, um einen wässrigen Auflauf zu vermeiden.

So machen Sie einen Sommerkürbis-Auflauf:

  1. Kürbis und Zwiebel würfeln.
  2. Kürbis und Zwiebeln in einem großen Topf anbraten, um die Kalorien zu reduzieren, nur so viel Olivenöl hinzufügen, dass sie nicht in der Pfanne kleben.
  3. Kochen, bis der Kürbis weich und die Zwiebel durchscheinend ist.
  4. Knoblauch hinzufügen und 1 Minute kochen.
  5. Griechischen Joghurt, Milch und geriebenen Käse einrühren.
  6. In eine Auflaufform oder einzelne Auflaufförmchen geben.
  7. Backofen auf 375° vorheizen
  8. Mit Panko-Semmelbröseln bestreuen, um einen köstlichen knusprigen Belag zu erhalten.
  9. 25 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun ist.

Habt ihr noch andere leckere Rezepte, die ich zu Hause ausprobieren kann?

Ich freue mich sehr, einige meiner anderen Lieblingsrezepte mit Ihnen zu teilen. Es spielt keine Rolle, ob Sie ein köstliches Schokoladendessert oder etwas zu trinken suchen, wir haben Sie hier bei Cook Clean Then Repeat!


Gelber Kürbis-Bundt-Kuchen

Gelber Kürbis ist ein beliebtes Sommergemüse im Süden. Wir lieben es, in butterartigen, käsigen Kürbisaufläufen gebacken oder in einem Maisbrot-Panzanella-Sommersalat zu sehen. Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, dieses reichhaltige Gemüse auf Ihrem Desserttisch zu präsentieren? Dieser gelbe Kürbis-Bundt-Kuchen ist eine köstliche Möglichkeit, einen Teil Ihrer produktiven Kürbisernte zu verwenden und wird garantiert die Meinung selbst der überzeugtesten Kürbisverleumder ändern. Leuchtend gelber Kürbis verstärkt den goldenen Farbton dieses zitronigen Kuchens und trägt zu einer zarten und feuchten Textur bei. Sowohl Straightneck- als auch Crookneck-Kürbis funktionieren in diesem Rezept, aber die Straightneck-Sorte ist einfacher zu reiben. Dieser Bundt-Kuchen ist die perfekte Wahl für einen Wochenendbrunch oder ein Dessert unter der Woche. Denken Sie daran, den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen zu lassen, bevor Sie ihn umdrehen, um die Bruchgefahr zu verringern. Versuchen Sie, das Rezept in Cupcake- oder Mini-Bundt-Formen zu backen, und frieren Sie sie dann für individuelle Leckereien ein. Verwenden Sie für eine farbenfrohe Note geriebene Zucchini anstelle von gelbem Kürbis oder eine Kombination aus beidem.


Gelben Sommerkürbis aufbewahren

Gelber Kürbis wird wie Zucchini am besten im Kühlschrank aufbewahrt. Du könntest versucht sein, ihn vorher zu waschen, aber wasche deinen gelben Kürbis nicht, bevor du ihn lagerst. Sommerkürbis hält sich im Kühlschrank etwa 5-7 Tage und auf der Theke 1-5 Tage, während zubereiteter Kürbis normalerweise etwa eine Woche hält. Denken Sie daran, wenn Sie Ihren gelben Kürbis für Gefrier- oder Kühlschrankgerichte zubereiten.

Gelber Sommerkürbis wird am besten in einer Plastiktüte mit einigen Löchern aufbewahrt, um eine gute Luftzirkulation zu ermöglichen. Wenn Sie genügend Platz haben, stellen Sie sicher, dass Sie sie in einer Gemüseschublade aufbewahren, um die Haltbarkeit Ihres Sommerkürbisses zu verlängern.


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Machen Sie eine "Lazy Quiche", indem Sie die Kruste überspringen. Werde es auf jeden Fall immer wieder machen.

Ich sollte hinzufügen, ich habe auch ein normales Quiche-Gericht verwendet. Und 35 Minuten gebacken. Und es war perfekt. Es gibt eindeutig einige Unterschiede zwischen anderen Köchen und ihren Öfen, also achten Sie sorgfältig auf die Backzeit.

Ich habe traditionell "weiße" Quiches gemacht, die viel Käse / Ricotta und weniger Ei enthalten. Ich war mir also nicht sicher, ob mir diese Quiche gefallen würde. Aber es ist fantastisch. Im Gegensatz zu den käsigeren Quiches würde ich diese auf jeden Fall warm oder heiß servieren. Es schmeckt einfach wie kalte Eier, wenn es bei Zimmertemperatur oder kalt serviert wird. Habe das Rezept genau befolgt, aber ich habe eine im Laden gekaufte gerollte Kruste verwendet (nicht vorgebacken) und es war immer noch großartig. Oh, ich habe etwas zerbröckelten Speck auf den Teig gegeben, bevor ich ihn in den Ofen geschoben habe. Ich würde das nicht empfehlen, da der Speck eine kleine Menge war, aber der Geschmack war ein bisschen übertrieben.

Das ist mein liebstes Quiche-Rezept. Alle, mit denen ich es geteilt habe, haben es auch geliebt. Ich freue mich darauf, es wieder zu machen. Ich habe Zucchini verwendet, weil der gelbe Kürbis im Laden nicht so toll aussah, aber ansonsten habe ich mich genau an das Rezept gehalten und es war perfekt!

Ich habe dies mit im Laden gekaufter Kruste in einer normalen Quiche-Pfanne gemacht. Ansonsten laut Anleitung - dies ist die beste Quiche, die ich je hatte. Sehr empfehlenswert!

Ich habe es genau wie beschrieben gemacht und darauf geachtet, die vorgeschlagene Tarteform zu verwenden. Nach 35 Minuten war es perfekt gemacht und hat super geschmeckt. Das einzige Problem, das ich hatte, war, dass etwas Füllung aus dem Boden der Pfanne tropfte. Gut, dass ich etwas in meinem Ofen habe, um Dreck zu fangen.

Sehr lecker! Ich war etwas besorgt über einige der Bewertungen, aber es ist wunderschön geworden. Es dauerte ungefähr 55 Minuten, bevor es eingestellt wurde. Außerdem habe ich das Salz für die Füllung auf einen vollen Teelöffel aufgepumpt und etwa 3/4 Teelöffel scharfe Sauce verwendet. Benutzter frischer Mozzarella (als ob es eine andere Sorte gäbe).

Gutes Rezept. Meins war 35 Minuten lang nicht in der Mitte gekocht. Sollte eine Stunde kochen.

Den Mozzarella auf etwa eine ganze Tasse aufgepumpt und gleichmäßig zwischen geriebenem geräuchertem Mozzarella und der Sorte aus dem Feinkostgeschäft, die wie Hüttenkäse reibt, aufteilen. Das Ergebnis wurde von meiner Crew als die beste Quiche bewertet - sicherlich vegetarisch -, die sie je hatten. Ich habe sogar ausgehöhlt und vorbereitete Roll-out-Kruste verwendet, egal, es war großartig.

Ich habe nicht genau diese Quiche gemacht, aber ich habe das Kuchenkrustenrezept verwendet. Ich dachte zunächst: Wie kann das wirklich gut sein? Ich habe 2/3 Backfett und 1/3 Butter verwendet und es war lecker und flockig. Ich habe es eine Stunde lang gekühlt, aber nach dem Formen in die Pfanne nicht eingefroren. Scheint keine Rolle zu spielen. Ich habe es nur etwa 15 Minuten mit Kuchengewichten vorgebacken. Ich habe nicht gewartet, bis es vollständig abgekühlt ist - es war ziemlich warm, als ich die anderen Zutaten hineingab und backte. Wir haben die Kruste geliebt!

Liebe dieses Rezept. Es ist sehr einfach und lecker. Eine Quiche wird meine 6-köpfige Familie mit Resten ernähren.

Sehr sehr gut! Kurz vor dem Einschieben in den Ofen etwas Schinken darüber streuen. Sehr schön.

Ich habe einen kleinen Sunburst- und Patty-Pfannenkürbis verwendet, weil mein Mann das im Garten anbaut, ich werde beim nächsten Mal mehr Kürbis hinzufügen. Ich habe 4 Eier und Buttermilch und Basilikum zusammen mit dem Thymian verwendet. Ich habe die Kruste gemacht, was etwas dauert, aber es ist köstlich. Wir haben die Quiche geliebt und werden sie wieder machen.

Lecker! Ich habe gehackten Schinken und sautierte Vidalia-Zwiebeln hinzugefügt und nur 3 Eier verwendet. Es war toll. Werde das auf jeden Fall wieder machen.

Ich ermutige Sie, dies warm zu servieren (später aufgewärmt ist in Ordnung). Bei Zimmertemperatur schmeckt es nach nicht viel. Warm, es ist köstlich und würzig. Sehr empfehlenswert

Nicht mein Lieblings-Quiche-Rezept. Im Gegensatz zu einigen anderen Köchen fand ich das Verhältnis von Ei zu Sahne in Ordnung, aber ich würde den Käse definitiv verdoppeln. Ich habe Schweizer und Gruyere für Mozzarella ersetzt und die Summe auf 1c erhöht, aber es war immer noch nicht annähernd genug. Ich habe auch Lauch und Pilze hinzugefügt, aber ich denke, das Hinzufügen von Wasserkastanien hätte es erheblich verbessert.

Dieses Gericht ist ausgezeichnet - ich habe die folgenden Änderungen vorgenommen - ich habe Zuchinni, Sommerkürbis und Pilze verwendet - in Butter und Olivenöl gekocht mit ein paar Knoblauchzehen, etwas Marjaram und Thymian. Ich habe nur 4 Eier verwendet und die Sahne durch Sojamilch ersetzt. es ist wunderschön geworden.

Ich würde dieses Gericht wieder machen (z. B. Kürbisquiche), aber mit vielen Änderungen. 1) Das Rezept ist völlig falsch bezüglich der Zeiten, die für die verschiedenen Garphasen benötigt werden. Ich musste den Kürbis anfangs etwa dreimal so lange kochen, wie es verlangt wurde. Außerdem dauerte das Backen viel länger. 2) der Mozzarella ist ein bisschen langweilig - ich füge etwas Parmesan hinzu oder ersetze das Ganze vielleicht durch gereiften Gouda und mehr davon. 3) Das Ei-zu-Andere-Zeug-Verhältnis ist ausgeschaltet. Ich würde versuchen, die Eier auf drei oder vier zu reduzieren. 4) mehr Thymian. 5) mehr Salz. 6) mehr Pfeffer. Auf der anderen Seite ist das Krustenrezept aus dem Schneider. lecker und super einfach und ohne ekliges Gemüsekürzen. dieser ist ein hüter.

Beeindruckend! Dies war das erste Mal, dass ich Quiche gemacht habe und dieses Rezept war großartig. Meinem Mann hat es so gut gefallen, dass er Reste zur Arbeit mitgebracht hat. Ich habe ein paar Ersetzungen vorgenommen, aber im Allgemeinen denke ich, dass es ein gutes Grundrezept ist, um damit anzufangen. Ich hatte nicht genug frischen Thymian, also habe ich auch etwas frisches Basilikum hinzugefügt, 1/2 und 1/2 anstelle von Sahne und Spinich und Pilze anstelle von Kürbis verwendet. Ich benutzte auch einen Laden, der Vollkornkuchenkruste kaufte, um Zeit zu sparen. Wir aßen es mit einem gemischten grünen Salat und Rosmarin-Französisch-Brot. Werde es auf jeden Fall wieder machen.

Danke, NY, für den Spinat-Vorschlag - ich habe es ausprobiert und es ist wirklich großartig. Gebrauchte im Laden gekaufte Kruste und eine normale Kuchenform (im Gegensatz zu einer Tortenform - ich mache immer ein Durcheinander, wenn ich das versuche). Yum. Mache es heute Abend wieder mit Kürbis aus dem Garten meines Nachbarn.

Eigentlich mehr als 3 Gabeln, dies war die cremigste Quiche, die ich je gegessen habe. Gelber Kürbis schien langweilig zu sein, also habe ich stattdessen Zucchini verwendet. Habe das Rezept befolgt, außer Parmesankäse mit dem Mozzerella hinzugefügt. Ich habe den Teig nicht verwendet, vielleicht wenn ich mehr Zeit habe. Bekam Raves von der Familie und hatte keine Reste. Als nächstes werde ich versuchen, Spinat und Pilze hinzuzufügen. Wird auf jeden Fall immer wieder gemacht.

Yum, lecker. und ich mag nicht mal eier! Ich habe eine im Laden gekaufte Tortenkruste, gelben Kürbis und Brokkoli (aus dem Garten eines Freundes), frische Eier (nur 3) und meinen eigenen frischen Thymian verwendet. Ich hatte keinen Mozzarella, also habe ich Parm ersetzt. & Feta. Ich habe auch gemahlenen Cayennepfeffer anstelle von scharfer Soße verwendet und 1/2 & 1/2 statt Sahne (klingt fast nach einem anderen Rezept, huh.) Wie auch immer, es war KÖSTLICH - viel besser als ich erwartet hatte (und ich könnte x27t schmecken die Eier wirklich).

Liebte das. Fand es nicht langweilig oder geschmacklos. Habe etwas mehr Käse und Salz verwendet als im Rezept angegeben. Benutzte einen im Laden gekauften Kuchenboden, um Zeit zu sparen. Wunderbar.

Ich habe die Füllung um 25% reduziert, um die Verwendung einer gefrorenen 9-Zoll-tiefen Schüssel Pillsbury Pet-Ritz-Kuchenkruste zu kompensieren. Ich habe 5 Eier anstelle von 4-1 / 2 verwendet und nur etwa 1/2 des erforderlichen Salzes. Streuen Sie eine dünne Schicht Parmesan aus der Dose auf den Boden der Kruste, bevor Sie den Kürbis hinzufügen. Für mein kleineres Rezept habe ich eine Käsemischung von 3 Unzen verwendet. (nach Gewicht) frisch geriebener Mozzarella und 2 EL. von zerbröckeltem Feta (den ich zur Hand hatte). Die Quiche auf eine mit Folie ausgelegte Pizzapfanne legen. Ich war schockiert, dass es nicht überkochte! ! Nach 35 Minuten im Ofen war es schön braun, aber die Mitte war nicht fest. Also habe ich es bis auf die Mitte mit Folie bedeckt und weitere 10 Minuten gebacken. Ein echtes YUM YUM mit grünem Salat. Da diese gefrorene Kruste ziemlich süß ist, kann man den Krummhals leicht durch Zucchini oder mexikanischen Kürbis ersetzen. Ich kann mir nicht vorstellen, Butternusskürbis zu verwenden, da er so süß wäre.

Das war sehr reichhaltig und ich fand es ziemlich gut, aber irgendwie langweilig. Meine Freunde beim Brunch fanden es jedoch großartig. Wenn ich es das nächste Mal mache, füge ich, glaube ich, etwas mehr scharfe Soße und vielleicht einen pikanten Käse hinzu.


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