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Reis mit Milch und karamellisierten Nektarinen

Reis mit Milch und karamellisierten Nektarinen

So einfach und so gut!

  • 1 Tasse Reis
  • 2 Wasserhunde
  • 1 Tasse Milch
  • eine Prise Salz
  • Zucker nach Belieben
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Nektarinen
  • 3g Zucker
  • 60g Butter

Portionen: 4

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Reis mit karamellisierter Milch und Nektarinen:

Den Reis gut waschen und mit Wasser und Salzpulver bei mittlerer Hitze kochen. Wenn das Wasser abgefallen ist, fügen Sie Milch, Zucker und Vanillezucker hinzu. Bei mittlerer Hitze gehen lassen, bis der Reis gar ist. Vom Herd nehmen und den Topf mit einem Deckel abdecken.

Währenddessen die Nektarinen waschen und in dünne Scheiben schneiden. 3 g Zucker in eine Pfanne geben und köcheln lassen, bis er schmilzt. Die Butter hinzufügen und mischen, bis sie geschmolzen ist, dann die Nektarinenscheiben in die Pfanne geben und 2-3 Minuten auf einer Seite ruhen lassen und dann auf die andere Seite wenden.

Den Reis in Schüsseln geben und dann 3 Scheiben Nektarine darauflegen und Karamellsauce übergießen. Es wird mit großer Freude serviert!


Carmykitchen


Frikadellensuppe - Siebenbürgen
für Suppe:
3 l apa
2-3 Karotten
1-2 Petersilie -Wurzel
1 Pastinake
1/4 Selleriewurzel
1 Zwiebel
Salz
Sauerrahm (200ml)
2 Eigelb
grüne Petersilie oder Dill (du kannst auch trocken verwenden)
Öl
frischer Zitronensaft oder Essig (ich habe Zitronensaft verwendet)

für Frikadellen:
2 Esslöffel Reis
1 oder
Salz und Pfeffer
Petersilie
1/2 kg Hackfleisch
(Sie können Semmelbrösel oder fein gehackte Zwiebeln hinzufügen)
-Alle Zutaten miteinander vermischen und eine walnussgroße Frikadelle formen.

Die Röstzwiebel in Öl anbraten. (manchmal füge ich etwas Paprika hinzu - süß). Dann die Karotten, Petersilienwurzel, Pastinaken, Sellerie, - gerieben hinzufügen. 5 Minuten backen. Wasser hinzufügen, salzen und 10-15 Minuten köcheln lassen. Die Frikadellen nacheinander dazugeben und köcheln lassen, bis sie an die Oberfläche steigen (ca. 30-45 min - prüfen, ob sie gar sind). Wenn Sie fertig sind, fügen Sie die grüne Petersilie oder den Dill hinzu und schalten Sie die Hitze aus. Die Suppe 15 Minuten zudecken.
Eigelb und Sauerrahm in einer Schüssel verrühren und in die Suppe geben. Am besten sauer mit Essig oder frischem Zitronensaft.
Mit gehackter grüner Petersilie und Sauerrahm bestreut servieren.

*** Tipp: Sie können 1 Knochen hinzufügen. Ich habe nicht hinzugefügt.
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Rumänische Frikadellen-Sauersuppe
Es ist eine traditionelle rumänische Suppe. In Rumänien gibt es 2 Arten von Suppen. Süße Suppe (ohne Säure) - genannt Suppe (supa) und saure Suppe namens ciorba (vom türkischen Wort corba).
Die rumänische Fleischbällchensuppe ist eine traditionelle rumänische saure Suppe, die je nach Region auf verschiedene Weise zubereitet wird.
Dies ist mein Heimatrezept - Ardeal (Siebenbürgen).

für Suppe:
3 l Wasser
2-3 Karotten
1-2 Petersilienwurzeln
1 Pastinakenwurzel
1/4 Selleriewurzel
1 Zwiebel
Sprung
200 ml Sauerrahm
2 Eigelb
frische Petersilie oder Dill (du kannst auch die getrocknete Version verwenden)
frischer Zitronensaft oder Essig (ich habe Zitronensaft verwendet)

für Frikadellen:
2 Esslöffel weißer Reis
1/2 kg Hackfleisch
1 Ei
Salz und Pfeffer
Petersilie
(Sie können etwas Semmelbrösel hinzufügen, wenn Sie möchten und / oder eine gehackte Zwiebel)
Um die Frikadellen zuzubereiten, alle Zutaten miteinander vermischen. Dann nehmen Sie etwas von dieser Mischung und formen walnussgroße kleine Kugeln.

Die gehackte Zwiebel in Öl anbraten (manchmal füge ich süße Paprika hinzu - nur ein wenig). Karotten, Selleriewurzel, 1 Pastinakenwurzel und Petersilienwurzeln ((alle gerieben) zugeben und 5 Minuten ziehen lassen.
Wasser hinzufügen, salzen und 10 - 15 Minuten kochen lassen, dann die Frikadellen nacheinander in die Suppe geben. Köcheln lassen, bis die Fleischbällchen aufgehen (das bedeutet, dass sie fertig sind) - etwa 30-45 Minuten, aber darauf achten, dass die Fleischbällchen gar sind). Wenn es fertig ist, fügen Sie die Petersilie oder den Dill hinzu. Hitze ausschalten und 15 Minuten zudecken.
In einer separaten Schüssel 2 Eigelb mit der sauren Sahne mischen. Die Ei-Sauerrahm-Mischung in die Suppe geben. Um die Suppe sauer zu machen, fügen Sie Essig oder frischen Zitronensaft hinzu - je nach Geschmack
Mit frisch gehackter Petersilie und Sauerrahm würzen.

*** Vorschlag: Sie können einen Suppenknochen hinzufügen (ich habe es ohne die Knochen gemacht)

شوربة كرات اللحم الروماني

انه واحد من عدة انواع من الشوربه الموجوده في رومانيه
الحساء بدون , سوبا, يسمى شوربه لكلمة تركيه تدعى .
شوربه كرات اللحم هذا هو شوربه تقليدي في رومانيه يعمل بطرق مختلفة
على حسب المنطقه
وهذه الوصفه على طريقة منطقتي ارديال ترانسيلفانيا
اذا

:
3 لتر ماء
2-3
1-2
1-جزر ابيض
1/4
1
ملح
200 مل من الكريمه
2 فار البيض
بقدونس أو الشبت الطازج (يمكنك استخدام النسخة المجففة
عصير ليمون او خل (انا استعمل الليمون

لكرات اللحم سنستخدم الاتي:
ملعقتين من الارز الابيض
نصف كيلو جرام من اللحم المفروم
ملح و فلفل
بقدونس
يمكنك إضافة بعض فتات الخبز وإذا كنت تريد و / أو بعض البصل المفروم
كرات اللحم امزج هذه وخذ القليل من المزيج واعمل كرات صغيره .

حمس البصل المفروم في الزيت (احيانا اضيف الفلفل الحلو) ثم اضف الجزر والكرافس
اضف الجزر الابيض والبقدونس (كلها مفرومه) تترك على النار مدة خمس دقائق
يضاف الماء والملح ويترك ليغلي لمدة 10 - 15
يضاف & # 1548 .
حتى ترتفع كرات اللحم هذا يعني انها نضجت
30-45 ).
& # 1548 . الحرارة وتغطية لمدة 15 .
في وعاء اخر اخلط صفر البيض مع الكريمه ثم اضف الخليط الى الشوربه
اضف الخل او الليمون الشوربه وعدل المذاق
اختر البقدونس والكريمه كل منهما طازجا في موسمهما
اقتراحيمكن اضافة شوربه العظام (انا عملته بدونه)


Reis mit Milch und karamellisierten Äpfeln mit Zimtbutter

Dieser cremige Reis versetzt mich in die Küche meiner Mutter oder Großmutter. Ich erinnere mich, dass es vom Herbst bis zum Sommeranfang keine Woche gab, um diesen Reis mit cremiger Pastete und karamellisierten Äpfeln mit Butter und Zimt nicht mindestens zweimal zum Frühstück oder Dessert zu essen.
Oma war Spezialistin für Milchreis und fand uns meistens morgens mit einer gesunden Portion. Er stellte es auf den Herd und maß ihm keine große Bedeutung bei. Und solange er morgens arbeitete, um das Wasser für die Tiere zu erwärmen, rührte er es von Zeit zu Zeit um, damit es sich nicht verhedderte. Er hat es oft mit Marmelade oder einfach mit Zimt oder Kakao gemacht.
Als er mehr Zeit hatte, machte er es mit karamellisierten Äpfeln, die er mit einem Stück Butter und etwas Zucker in ein Tablett in den Ofen stellte, bis sie karamellisierten.
Frühstück oder Dessert sind in nur 30 Minuten fertig und werden Sie sicherlich an Ihre Kindheit erinnern.

Zutaten für Milchreis:

300 g Rundkornreis
500 ml Wasser
1,2 l fette Milch
100 g Zucker
Eine Prise Salz

Zutaten für karamellisierte Äpfel:

1 kg grüne Äpfel
150 g) Zucker
100 g Butter
Eine Prise Salz
1 Esslöffel gemahlener Zimt

So bereiten Sie Reis mit Milch zu:

Bringen Sie das Wasser mit einer Prise Salz zum Kochen und wenn es kocht, fügen Sie den gewaschenen Reis in einem einzigen Wasser hinzu. Rühren Sie, bis es zu kochen beginnt, reduzieren Sie dann die Hitze auf niedrig und rühren Sie von Zeit zu Zeit um. Wir stellen auch die Milch zum Erhitzen.
Wenn der Reis das gesamte Wasser aufgenommen hat, die heiße Milch hinzufügen und köcheln lassen, dabei alle 2-3 Minuten umrühren, damit es schneit.

Zubereitung für karamellisierte Äpfel mit Int und Zimt:

Äpfel schälen und in 1/1 cm große Würfel schneiden.
Butter, Puder und Zucker in einer Pfanne auf das Feuer geben, bis es leicht zu karamellisieren beginnt. Äpfel und Zimt dazugeben und das Meer anzünden, und wenn der Zucker geschmolzen ist und sich die Sauce gebildet hat, vom Herd nehmen.

Den Reis in die Schüssel geben und mit den karamellisierten Äpfeln mit Butter und Sauce belegen. Heiß servieren, aber es geht perfekt und kalt.

Das ist es, einfach und in 30 Minuten fertig, ein leckeres und gesundes Dessert oder Frühstück. Jetzt verlasse ich dich und wünsche dir gute Arbeit und guten Appetit!


Libanesischer Milchpudding mit Pistazien und Bananen (ashta)

Es ist ein Rezept, das meine Großmutter in den Sommerferien zubereitet hat, als ich bei ihr war. Zwischen Milchreis und anderen hausgemachten Desserts könnte also nur Omas Brotpudding in meinen Vorlieben an der gleichen Stelle gewesen sein. Gesunde Desserts, gesunde Getränke, rohe vegane Rezepte. Ashta, der wunderbare libanesische Milchpudding mit. Gebackene Fleisch Makkaroni & # 8211 Griechischer Pudding Pastitsio. Sehen Sie hier auch das Schritt-für-Schritt-Videorezept für Nudelpudding.

Das erste, woran ich dachte, war der Tapiokapudding, für den. Reis mit karamellisierter Milch und Äpfeln & # 8211 REZEPTBUCH Gesunde Desserts, Kuchenrezepte. Den Reis sehr gut waschen, kochen und wenn er fast fertig ist, den Zucker hinzufügen. Urban Flavours Brot, Brötchen, Croissants. Ein Milchreis mit Milch ist das Rezept, das alle Familienmitglieder beeindrucken wird. Es ist das ideale Dessert, weil. Retete italiene simple & # 8211 separazionict bk.

Blumenkohl nach chinesischer Art mit Reisgarnitur. Zubereitung von Chia-Pudding und Milch. Fastenrezept mit Chiasamen und Pfirsichen.


Wie wäre es mit einer leckeren Portion Reis mit karamellisierter Milch und Äpfeln für die Kleinen? Wir sind allein, dass er nicht verärgert wäre. Zumal eine Portion Milchreis eine gute Quelle für Kalzium und Vitamin D ist, zwei wichtige Nährstoffe für den Knochenaufbau. Sie können auch eine größere Menge zubereiten, besonders wenn Sie wissen, dass Ihre Lieben Liebhaber dieses Desserts sind, können Sie es bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. So bereiten Sie das perfekte Dessert zu Hause zu!

Zutaten für Reis mit Milch und karamellisierten Äpfeln:

1 Esslöffel Butter
2 Äpfel, in Würfel geschnitten, Rücken entfernt
1/4 Tasse Zucker
1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
1/4 Teelöffel Salz
1/2 Tasse Rundkornreis (Arborio oder Italienisch)
1 Esslöffel Mehl
3 Tassen (750 Milliliter) Milch
2 Teelöffel (10 Milliliter) Vanilleessenz

4 Schritte zur Zubereitung von Reis mit Milch und karamellisierten Äpfeln:

1. In einer tiefen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die Äpfel, die Hälfte des gemahlenen Zimts und das Salz hinzu. Kochen Sie unter häufigem Rühren etwa fünf Minuten lang oder bis die Äpfel weich sind. Die Äpfel in eine Schüssel umfüllen und vorerst beiseite stellen.

2. Stellen Sie die Pfanne wieder auf das Feuer bei mittlerer bis hoher Temperatur, fügen Sie den restlichen Reis und den Zucker hinzu. Das Mehl wird mit Hilfe eines Schneebesens mit der Milch vermischt, damit es nicht klumpig bleibt.

3. Mischen Sie nach und nach die Milch in den Reis und lassen Sie ihn unter ständigem Rühren dampfen. Hitze reduzieren, mit einem Deckel abdecken und unter gelegentlichem Rühren aufkochen, damit der Reis etwa 25 Minuten lang nicht an der Pfanne klebt oder bis der Reis sehr zart ist.

4. Fügen Sie die karamellisierten Äpfel und die Vanilleessenz hinzu. Etwas abkühlen lassen und heiß oder kalt servieren. Nach Belieben noch etwas Zimt darüberstreuen.


Kinderrezept, verbessert: Reis mit Kokosmilch und karamellisierten Bananen probieren

Milchreis ist ohne Zweifel eines der Desserts der Kindheit. Bogdan Roman, Vlad Muresan und Alex Hora von MasterChef interpretierten das Rezept neu.

Bogdan Roman, Vlad Muresan und der Gewinner des zweiten Platzes in der Show von Pro TV, Alex Hora, stellten ihr kulinarisches Talent und ihre Originalität beim "Good Taste" Festival in Sibiu unter Beweis. Sie verwöhnten die Hermannstädter mit den raffiniertesten Gerichten, aber auch mit einem Rezept unserer Kindheit, neu erfunden :)

Wenn Sie Milchreis mögen, sollten Sie dieses Rezept ausprobieren. Er hat intensive Aromen und einen göttlichen Geschmack, den man sich nicht entgehen lassen sollte.

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Zutat:

Waschen Sie die Feigen unter einem schnellen Wasserstrahl und legen Sie sie mit dem Schwanz nach oben in eine Schale (24 & # 21533 cm).

Gießen Sie Wasser und Zucker gleichmäßig darüber.

Dann das Blech in den vorgeheizten Ofen bei 180 ° C für 2-2,5 Stunden stellen, bis sich der Sirup in Karamell verwandelt.Um zu wissen, wann er fertig ist, geben wir einen Tropfen Sirup in einen Teller, der etwa 10 Minuten im Gefrierschrank aufbewahrt wird, und wenn der Tropfen bleibt fest und fließt nicht, wir können das Feuer löschen.

Wir geben die heißen Feigen in sterilisierte Gläser, die wir mit geschlossenem Deckel umdrehen und mit Küchentüchern abdecken, kalt können wir sie beschriften und in der Speisekammer aufbewahren.

Gute Arbeit und guten Appetit!

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Wir alle kennen Apfelkuchen

Blätterteig mit Äpfeln und Zimt Dieses Rezept ist sehr lecker mit Äpfeln und Zimt und das Haus ist. Heute habe ich BLATTSTRUKTUR MIT ÄPFELN vorbereitet. Im Herbst finden wir auf den Märkten die besten und leckersten Äpfel, so ist das. Karamellisierte Äpfel sind ein Genuss und in meinen Augen verbinde ich sie immer mit a. Der Kuchen mit Nüssen und Äpfeln ist ein köstlich zartes Dessert, sehr einfach zuzubereiten. Walnüsse ergeben zusammen mit Äpfeln und Zimtgeschmack einen einfachen Kuchen.

Rumänisches Essen, rumänische Rezepte, Smothie, Teig. Das Rezept für Ministrudel mit Äpfeln und Walnüssen ist ideal zum Fasten und darüber hinaus. Es enthält keine tierischen Inhaltsstoffe. Karamellisierte Äpfel mit Zimt umhüllt von Blätterteig. Apfelkuchen und einfaches hausgemachtes Blätterteiggebäck & #8211 Cranberry-Rezepte.

Burger mit karamellisierten Äpfeln und Vanillesauce & # 8211 Süße Rezepte. Du brauchst: eine Packung Blätterteig, 4 Äpfel, 1 Vanilleschote, 50g Butter, 300ml flüssige Sahne, 4 Eier, 100g Zucker, Zimt, Zucker. Dieser umgedrehte Kuchen mit karamellisierten Äpfeln ist einer der einfachsten.


Video: Rýžový pohár s broskvemi - videorecept (Januar 2022).