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Ofenkartoffeln mit Zwiebeln

Ofenkartoffeln mit Zwiebeln

Ich habe die Kartoffeln in der Mikrowelle gebacken, sie kochen je nach Größe schnell in 11-12 Minuten. Wer diese Art des Backens nicht mag, kann die klassische Methode im Backofen verwenden. Ich benutze auch sehr selten Mikrowellen.

Während die Kartoffeln kochen, die Zwiebel schälen.

Hacken Sie die Zwiebel und braten Sie sie an, bis sie glasig wird.Wenn die Zwiebel gebraten wird, wird sie bitterer.

Gegen Ende des Bratens, Salz, Pfeffer, Paprika und Tomatenmark zur Zwiebel geben und mit viel grüner Petersilie mischen.

Einen Kürbis schälen, reiben und den Saft auspressen. Den Kartoffelkern mit etwas Röstzwiebeln mischen.

Füllen Sie die Kartoffeln erneut und servieren Sie sie mit reichlich Zwiebelsauce mit Ihren Lieblingsgurken.


Video: Opskrift: Bagte kartofler med fyld (Dezember 2021).