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Sandwich der Woche: Das Original von Schlotzsky

Sandwich der Woche: Das Original von Schlotzsky

Schlotzskys Das Original-Sandwich.

Bereits 1971 gründeten Don und Dolores Dissman das ursprüngliche Schlotzsky’s in Austin, wo sich bis heute der nationale Hauptsitz der Kette befindet. Zehn Jahre später war das Franchise auf 100 Außenposten angewachsen; Die Reichweite des Restaurants erreichte 2001 ihren Höhepunkt, als landesweit 759 Geschäfte in Betrieb waren, aber heute sind landesweit immer noch mehr als 350 geöffnet.

Als die Dissmans vor über 40 Jahren die Türen zum allerersten Geschäft öffneten, bestand die Speisekarte nur aus einem Sandwich: dem Original. Dies ist jedoch nicht irgendein Sandwich – es ist ein Medley aus drei Meets und drei Käsesorten auf einem Brötchen, das an jedem Standort der Kette im Haus gebacken wird. Scheiben aus magerem Räucherschinken, Genua-Salami, Cotto-Salami, geschmolzenem Cheddar, Mozzarella und Parmesan werden zwischen zwei Hälften eines Sauerteigbrötchens geschichtet, zusammen mit schwarzen Oliven, roten Zwiebeln, Salat, Tomaten, Senf und ihrem speziellen Hausdressing ein sehr schmackhaftes Sandwich.

Am Dienstag, 7. Oktober, verlost Schlotzsky’s beim Kauf eines mittelgroßen Drinks und Chips ein kleines The Original. Glutenunverträglichkeit? Kein Problem – sie führen auch die glutenfreien Brötchen von Udi als Menüalternative ein. Es ist kein Coupon notwendig, denn auf diese Weise sagt das Restaurant seinen treuen Kunden „Danke“ und ist deshalb unser Sandwich der Woche.

Kate Kolenda ist Redakteurin für Restaurants/Stadtführer bei The Daily Meal. Folge ihr auf Twitter @BeefWerky und @theconversant.


Ähnlich aussehen: Schlottskys Original-Sandwich

Wir müssen über etwas reden.

Ich gebe zu, ich habe es früher gehasst. Ich fand es überteuert, überbewertet, und ich hasste das stundenlange Warten auf ein dummes Sandwich. Subway lässt mich meine Bestellung per SMS einreichen, vielen Dank.

Okay, Wahrheit. Alle diese Gründe sind nach wie vor gültig. Das heißt, bis ich in einen biss.

Nun, ähnlich wie bei Zigaretten, Wein und Bier (von denen ich nichts gönne) habe ich das Gefühl, dass dies ein erworbener Geschmack ist. Da wir aus Südkalifornien stammen, haben wir nicht viel Salami gegessen. Es ist irgendwie italienisch, und wir schwärmen definitiv nicht von ihnen.

Nun, ein Bohnen-Burrito. Ich kann das bewerkstelligen.

Aber nach vielen Sonntagsessen bei Schlotzsky auf Wunsch von Tim wuchs mein Verlangen nach diesem Sandwich. Und zu meinem Glück hat uns unser Bootcamp-Coach das Gütesiegel für dieses kleine Stück Himmel verliehen.

Alles sollte großartig sein, oder?

Sehen Sie, dieses Sandwich kostet fast 6 Dollar. Nun, ich bin kein sehr billiger Mensch, aber das sind sechs Bohnen-Burritos, acht weiche Tacos und sechs 2-Liter.

Ich bin frisch verheiratet. Mein Mann, obwohl ein hochqualifizierter Sugar Daddy, ist im Ministerium. Ich brauchte einen ähnlichen Look, und ich brauchte ihn schnell.

Jetzt habe ich alles für dieses Sandwich bei Bi-Lo gekauft. Obwohl ich WalMart liebe, habe ich mich entschieden, für diesen besonderen Delikatessengenuss "hochklassig" zu gehen.

Geständnis: Für das Brot gebe ich zu, dass ich mir ein riesiges frisches Sauerteigbrot geholt habe, anstatt es von Grund auf neu zu machen. Ich gebe dir das Rezept trotzdem, so wie es ist äußerst einfach und noch unkomplizierter als normales Brot.

Habe ich die Zeit dafür?

Aber für diejenigen von euch, die tun, hier die Zutaten:

  • 1/2 Tasse warmes Wasser
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Packung schnell aufgehende Aktiv-Trockenhefe
  • 6 Unzen warme Milch
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Backpulver, eingeweicht in
  • 1 Esslöffel Wasser
  • 2 1/2 Tassen Mehl

  1. In einer großen Rührschüssel warmes Wasser, Zucker und Hefe vermischen.
  2. Etwa 5 Minuten stehen lassen, bis es sehr sprudelt.
  3. Mit einem Schneebesen den Rest mit nur 1 Tasse Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig schlagen.
  4. Das restliche Mehl einrühren, bis der Teig dick und klebrig, aber glatt ist, das gesamte Mehl aufgelöst ist.
  5. ODER FÜR MEHR authentische Form den Teig gleichmäßig auf 5 gefettete Dosen von 1-1/2 lb Dinty Moore Stew verteilen, innen ebenfalls mit Maismehl bestäubt.
  6. Bedecken Sie jeden mit einem Quadrat von Saran-Wrap, besprüht mit etwas Pam und der Seite nach unten.
  7. Fast eine Stunde oder bis über den Rand von Schüsseln oder Dosen gehen lassen.
  8. Verwerfen Sie Saran-Stücke.
  9. Auf mittlerer Schiene von 375 . backen

Oder Sie kaufen einfach einen großen Laib Sauerteig. Was auch immer.

Und triff deinen besten Freund. Ich wusste, dass sie eine Art Caesar-Dressing verwendeten, aber dann wanderte ich zu den Marinadenabschnitten. Dies ist die Marke Bi-Lo, aber es hat wunderbar funktioniert. Du kann nicht Überspringen Sie diesen Schritt - es macht das Sandwich.

Etwas Dressing/Marinade auf beiden Seiten des Brotes einpinseln. Ich möchte hinzufügen, dass diese spezielle Marke nur etwa 10 Kalorien in 2 EL hatte.

Davon rede ich.

Etwas Mozzarella und Parmesan auf eine Scheibe Brot streuen.

Cheddar-Käse in die andere Scheibe geben.

Werfen Sie sie für ein paar Minuten in den Toaster, damit der Käse schmelzen kann. Und bitte hör auf zu beurteilen, wie schmutzig meiner ist.

Etwa 4 Stück harte Salami darüber geben.

Und nein, ich weiß nicht, was der Unterschied zwischen harter Salami und weicher Salami ist. Das eigentliche Rezept sieht Cotto-Salami und Genua-Salami vor.


Habe ich Zeit herauszufinden, was das ist? Nein.


Und Bi-Lo hatte nur eine Sorte Salami. Also das habe ich gekauft.

Jetzt noch etwas Schinken darüber werfen und zurück in den Toaster!


Ähnlich aussehen: Schlottskys Original-Sandwich

Wir müssen über etwas reden.

Ich gebe zu, ich habe es früher gehasst. Ich fand es überteuert, überbewertet, und ich hasste das stundenlange Warten auf ein dummes Sandwich. Subway lässt mich meine Bestellung per SMS einreichen, vielen Dank.

Okay, Wahrheit. Alle diese Gründe sind nach wie vor gültig. Das heißt, bis ich in einen biss.

Nun, ähnlich wie bei Zigaretten, Wein und Bier (von denen ich nichts gönne) habe ich das Gefühl, dass dies ein erworbener Geschmack ist. Da wir aus Südkalifornien stammen, haben wir nicht viel Salami gegessen. Es ist irgendwie italienisch, und wir schwärmen definitiv nicht von ihnen.

Nun, ein Bohnen-Burrito. Ich kann das bewerkstelligen.

Aber nach vielen Sonntagsessen bei Schlotzsky auf Wunsch von Tim wuchs mein Verlangen nach diesem Sandwich. Und zu meinem Glück hat uns unser Bootcamp-Coach das Gütesiegel für dieses kleine Stück Himmel verliehen.

Alles sollte großartig sein, oder?

Sehen Sie, dieses Sandwich kostet fast 6 Dollar. Nun, ich bin kein sehr billiger Mensch, aber das sind sechs Bohnen-Burritos, acht weiche Tacos und sechs 2-Liter.

Ich bin frisch verheiratet. Mein Mann, obwohl ein hochqualifizierter Sugar Daddy, ist im Ministerium. Ich brauchte einen ähnlichen Look, und ich brauchte ihn schnell.

Jetzt habe ich alles für dieses Sandwich bei Bi-Lo gekauft. Obwohl ich WalMart liebe, habe ich mich entschieden, für diesen besonderen Delikatessengenuss "hochklassig" zu gehen.

Geständnis: Für das Brot gebe ich zu, dass ich mir ein riesiges frisches Sauerteigbrot geholt habe, anstatt es von Grund auf neu zu machen. Ich gebe dir das Rezept trotzdem, so wie es ist äußerst einfach und noch unkomplizierter als normales Brot.

Habe ich die Zeit dafür?

Aber für diejenigen von euch, die tun, hier die Zutaten:

  • 1/2 Tasse warmes Wasser
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Packung schnell aufgehende Aktiv-Trockenhefe
  • 6 Unzen warme Milch
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Backpulver, eingeweicht in
  • 1 Esslöffel Wasser
  • 2 1/2 Tassen Mehl

  1. In einer großen Rührschüssel warmes Wasser, Zucker und Hefe vermischen.
  2. Etwa 5 Minuten stehen lassen, bis es sehr sprudelt.
  3. Mit einem Schneebesen den Rest mit nur 1 Tasse Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig schlagen.
  4. Das restliche Mehl einrühren, bis der Teig dick und klebrig, aber glatt ist, das gesamte Mehl aufgelöst ist.
  5. ODER FÜR MEHR authentische Form den Teig gleichmäßig auf 5 gefettete Dosen von 1-1/2 lb Dinty Moore Stew verteilen, das Innere ebenfalls mit Maismehl bestäubt.
  6. Bedecken Sie jeden mit einem Quadrat von Saran-Wrap, besprüht mit etwas Pam und der Seite nach unten.
  7. Fast eine Stunde oder bis über den Rand von Schüsseln oder Dosen gehen lassen.
  8. Verwerfen Sie Saran-Stücke.
  9. Auf mittlerer Schiene von 375 . backen

Oder Sie kaufen einfach einen großen Laib Sauerteig. Was auch immer.

Und triff deinen besten Freund. Ich wusste, dass sie eine Art Caesar-Dressing verwendeten, aber dann wanderte ich zu den Marinadenabschnitten. Dies ist die Marke Bi-Lo, aber es hat wunderbar funktioniert. Du kann nicht Überspringen Sie diesen Schritt - es macht das Sandwich.

Etwas Dressing/Marinade auf beiden Seiten des Brotes einpinseln. Ich möchte hinzufügen, dass diese spezielle Marke nur etwa 10 Kalorien in 2 EL hatte.

Davon rede ich.

Etwas Mozzarella und Parmesan auf eine Scheibe Brot streuen.

Cheddar-Käse in die andere Scheibe geben.

Werfen Sie sie für ein paar Minuten in den Toaster, damit der Käse schmelzen kann. Und bitte hör auf zu beurteilen, wie schmutzig meiner ist.

Etwa 4 Stück harte Salami darüber geben.

Und nein, ich weiß nicht, was der Unterschied zwischen harter Salami und weicher Salami ist. Das eigentliche Rezept sieht Cotto-Salami und Genua-Salami vor.


Habe ich Zeit herauszufinden, was das ist? Nein.


Und Bi-Lo hatte nur eine Sorte Salami. Also das habe ich gekauft.

Jetzt noch etwas Schinken darüber werfen und zurück in den Toaster!


Ähnlich aussehen: Schlottskys Original-Sandwich

Wir müssen über etwas reden.

Ich gebe zu, ich habe es früher gehasst. Ich fand es überteuert, überbewertet, und ich hasste das stundenlange Warten auf ein dummes Sandwich. Subway lässt mich meine Bestellung per SMS einreichen, vielen Dank.

Okay, Wahrheit. Alle diese Gründe sind nach wie vor gültig. Das heißt, bis ich in einen biss.

Nun, ähnlich wie bei Zigaretten, Wein und Bier (von denen ich nichts gönne) habe ich das Gefühl, dass dies ein erworbener Geschmack ist. Da wir aus Südkalifornien stammen, haben wir nicht viel Salami gegessen. Es ist irgendwie italienisch, und wir schwärmen definitiv nicht von ihnen.

Nun, ein Bohnen-Burrito. Ich kann das bewerkstelligen.

Aber nach vielen Sonntagsessen bei Schlotzsky auf Wunsch von Tim wuchs mein Verlangen nach diesem Sandwich. Und zu meinem Glück hat uns unser Bootcamp-Coach das Gütesiegel für dieses kleine Stück Himmel verliehen.

Alles sollte großartig sein, oder?

Sehen Sie, dieses Sandwich kostet fast 6 Dollar. Nun, ich bin kein sehr billiger Mensch, aber das sind sechs Bohnen-Burritos, acht weiche Tacos und sechs 2-Liter.

Ich bin frisch verheiratet. Mein Mann, obwohl ein hochqualifizierter Sugar Daddy, ist im Ministerium. Ich brauchte einen ähnlichen Look, und ich brauchte ihn schnell.

Jetzt habe ich alles für dieses Sandwich bei Bi-Lo gekauft. Obwohl ich WalMart liebe, habe ich mich entschieden, für diesen besonderen Delikatessengenuss "hochklassig" zu gehen.

Geständnis: Für das Brot gebe ich zu, dass ich mir ein riesiges frisches Sauerteigbrot geholt habe, anstatt es von Grund auf neu zu machen. Ich gebe dir das Rezept trotzdem, so wie es ist äußerst einfach und noch unkomplizierter als normales Brot.

Habe ich die Zeit dafür?

Aber für diejenigen von euch, die tun, hier die Zutaten:

  • 1/2 Tasse warmes Wasser
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Packung schnell aufgehende Aktiv-Trockenhefe
  • 6 Unzen warme Milch
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Backpulver, eingeweicht in
  • 1 Esslöffel Wasser
  • 2 1/2 Tassen Mehl

  1. In einer großen Rührschüssel warmes Wasser, Zucker und Hefe vermischen.
  2. Etwa 5 Minuten stehen lassen, bis es sehr sprudelt.
  3. Mit einem Schneebesen den Rest mit nur 1 Tasse Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig schlagen.
  4. Das restliche Mehl einrühren, bis der Teig dick und klebrig, aber glatt ist, das gesamte Mehl aufgelöst ist.
  5. ODER FÜR MEHR authentische Form den Teig gleichmäßig auf 5 gefettete Dosen von 1-1/2 lb Dinty Moore Stew verteilen, innen ebenfalls mit Maismehl bestäubt.
  6. Bedecken Sie jeden mit einem Quadrat von Saran-Wrap, besprüht mit etwas Pam und der Seite nach unten.
  7. Fast eine Stunde oder bis über den Rand von Schüsseln oder Dosen gehen lassen.
  8. Verwerfen Sie Saran-Stücke.
  9. Auf mittlerer Schiene von 375 . backen

Oder Sie kaufen einfach einen großen Laib Sauerteig. Was auch immer.

Und triff deinen besten Freund. Ich wusste, dass sie eine Art Caesar-Dressing verwendeten, aber dann wanderte ich zu den Marinadenabschnitten. Dies ist die Marke Bi-Lo, aber es hat wunderbar funktioniert. Du kann nicht Überspringen Sie diesen Schritt - es macht das Sandwich.

Etwas Dressing/Marinade auf beiden Seiten des Brotes einpinseln. Ich möchte hinzufügen, dass diese spezielle Marke nur etwa 10 Kalorien in 2 EL hatte.

Davon rede ich.

Etwas Mozzarella und Parmesan auf eine Scheibe Brot streuen.

Cheddar-Käse in die andere Scheibe geben.

Werfen Sie sie für ein paar Minuten in den Toaster, damit der Käse schmelzen kann. Und bitte hör auf zu beurteilen, wie schmutzig meiner ist.

Etwa 4 Stück harte Salami darüber geben.

Und nein, ich weiß nicht, was der Unterschied zwischen harter Salami und weicher Salami ist. Das eigentliche Rezept sieht Cotto-Salami und Genua-Salami vor.


Habe ich Zeit herauszufinden, was das ist? Nein.


Und Bi-Lo hatte nur eine Sorte Salami. Also das habe ich gekauft.

Jetzt noch etwas Schinken darüber werfen und zurück in den Toaster!


Ähnlich aussehen: Schlottskys Original-Sandwich

Wir müssen über etwas reden.

Ich gebe zu, ich habe es früher gehasst. Ich fand es überteuert, überbewertet, und ich hasste das stundenlange Warten auf ein dummes Sandwich. Subway lässt mich meine Bestellung per SMS einreichen, vielen Dank.

Okay, Wahrheit. Alle diese Gründe sind nach wie vor gültig. Das heißt, bis ich in einen biss.

Nun, ähnlich wie bei Zigaretten, Wein und Bier (von denen ich nichts gönne) habe ich das Gefühl, dass dies ein erworbener Geschmack ist. Da wir aus Südkalifornien stammen, haben wir nicht viel Salami gegessen. Es ist irgendwie italienisch, und wir schwärmen definitiv nicht von ihnen.

Nun, ein Bohnen-Burrito. Ich kann das bewerkstelligen.

Aber nach vielen Sonntagsessen bei Schlotzsky auf Wunsch von Tim wuchs mein Verlangen nach diesem Sandwich. Und zu meinem Glück hat uns unser Bootcamp-Coach das Gütesiegel für dieses kleine Stück Himmel verliehen.

Alles sollte großartig sein, oder?

Sehen Sie, dieses Sandwich kostet fast 6 Dollar. Nun, ich bin kein sehr billiger Mensch, aber das sind sechs Bohnen-Burritos, acht weiche Tacos und sechs 2-Liter.

Ich bin frisch verheiratet. Mein Mann, obwohl ein hochqualifizierter Sugar Daddy, ist im Ministerium. Ich brauchte einen ähnlichen Look, und ich brauchte ihn schnell.

Jetzt habe ich alles für dieses Sandwich bei Bi-Lo gekauft. Obwohl ich WalMart liebe, habe ich mich entschieden, für diesen besonderen Delikatessengenuss "hochklassig" zu gehen.

Geständnis: Für das Brot gebe ich zu, dass ich mir ein riesiges frisches Sauerteigbrot geholt habe, anstatt es von Grund auf neu zu machen. Ich gebe dir das Rezept trotzdem, so wie es ist äußerst einfach und noch unkomplizierter als normales Brot.

Habe ich die Zeit dafür?

Aber für diejenigen von euch, die tun, hier die Zutaten:

  • 1/2 Tasse warmes Wasser
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Packung schnell aufgehende Aktiv-Trockenhefe
  • 6 Unzen warme Milch
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Backpulver, eingeweicht in
  • 1 Esslöffel Wasser
  • 2 1/2 Tassen Mehl

  1. In einer großen Rührschüssel warmes Wasser, Zucker und Hefe vermischen.
  2. Etwa 5 Minuten stehen lassen, bis es sehr sprudelt.
  3. Mit einem Schneebesen den Rest mit nur 1 Tasse Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig schlagen.
  4. Das restliche Mehl einrühren, bis der Teig dick und klebrig, aber glatt ist, das gesamte Mehl aufgelöst ist.
  5. ODER FÜR MEHR authentische Form den Teig gleichmäßig auf 5 gefettete Dosen von 1-1/2 lb Dinty Moore Stew verteilen, innen ebenfalls mit Maismehl bestäubt.
  6. Bedecken Sie jeden mit einem Quadrat von Saran-Wrap, besprüht mit etwas Pam und der Seite nach unten.
  7. Fast eine Stunde oder bis über den Rand von Schüsseln oder Dosen gehen lassen.
  8. Verwerfen Sie Saran-Stücke.
  9. Auf mittlerer Schiene von 375 . backen

Oder Sie kaufen einfach einen großen Laib Sauerteig. Was auch immer.

Und triff deinen besten Freund. Ich wusste, dass sie eine Art Caesar-Dressing verwendeten, aber dann wanderte ich zu den Marinadenabschnitten. Dies ist die Marke Bi-Lo, aber es hat wunderbar funktioniert. Du kann nicht Überspringen Sie diesen Schritt - es macht das Sandwich.

Etwas Dressing/Marinade auf beiden Seiten des Brotes einpinseln. Ich möchte hinzufügen, dass diese spezielle Marke nur etwa 10 Kalorien in 2 EL hatte.

Davon rede ich.

Etwas Mozzarella und Parmesan auf eine Scheibe Brot streuen.

Cheddar-Käse in die andere Scheibe geben.

Werfen Sie sie für ein paar Minuten in den Toaster, damit der Käse schmelzen kann. Und bitte hör auf zu beurteilen, wie schmutzig meiner ist.

Etwa 4 Stück harte Salami darüber geben.

Und nein, ich weiß nicht, was der Unterschied zwischen harter Salami und weicher Salami ist. Das eigentliche Rezept sieht Cotto-Salami und Genua-Salami vor.


Habe ich Zeit herauszufinden, was das ist? Nein.


Und Bi-Lo hatte nur eine Sorte Salami. Also das habe ich gekauft.

Jetzt noch etwas Schinken darüber werfen und zurück in den Toaster!


Ähnlich aussehen: Schlottskys Original-Sandwich

Wir müssen über etwas reden.

Ich gebe zu, ich habe es früher gehasst. Ich fand es überteuert, überbewertet, und ich hasste das stundenlange Warten auf ein dummes Sandwich. Subway lässt mich meine Bestellung per SMS einreichen, vielen Dank.

Okay, Wahrheit. Alle diese Gründe sind nach wie vor gültig. Das heißt, bis ich in einen biss.

Nun, ähnlich wie bei Zigaretten, Wein und Bier (von denen ich nichts gönne) habe ich das Gefühl, dass dies ein erworbener Geschmack ist. Da wir aus Südkalifornien stammen, haben wir nicht viel Salami gegessen. Es ist irgendwie italienisch, und wir schwärmen definitiv nicht von ihnen.

Nun, ein Bohnen-Burrito. Ich kann das bewerkstelligen.

Aber nach vielen Sonntagsessen bei Schlotzsky auf Wunsch von Tim wuchs mein Verlangen nach diesem Sandwich. Und zu meinem Glück hat uns unser Bootcamp-Coach das Gütesiegel für dieses kleine Stück Himmel verliehen.

Alles sollte großartig sein, oder?

Sehen Sie, dieses Sandwich kostet fast 6 Dollar. Nun, ich bin kein sehr billiger Mensch, aber das sind sechs Bohnen-Burritos, acht weiche Tacos und sechs 2-Liter.

Ich bin frisch verheiratet. Mein Mann, obwohl ein hochqualifizierter Sugar Daddy, ist im Ministerium. Ich brauchte einen ähnlichen Look, und ich brauchte ihn schnell.

Jetzt habe ich alles für dieses Sandwich bei Bi-Lo gekauft. Obwohl ich WalMart liebe, habe ich mich entschieden, für diesen besonderen Delikatessengenuss "hochklassig" zu gehen.

Geständnis: Für das Brot gebe ich zu, dass ich mir ein riesiges frisches Sauerteigbrot geholt habe, anstatt es von Grund auf neu zu machen. Ich gebe dir das Rezept trotzdem, so wie es ist äußerst einfach und noch unkomplizierter als normales Brot.

Habe ich die Zeit dafür?

Aber für diejenigen von euch, die tun, hier die Zutaten:

  • 1/2 Tasse warmes Wasser
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Packung schnell aufgehende Aktiv-Trockenhefe
  • 6 Unzen warme Milch
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Backpulver, eingeweicht in
  • 1 Esslöffel Wasser
  • 2 1/2 Tassen Mehl

  1. In einer großen Rührschüssel warmes Wasser, Zucker und Hefe vermischen.
  2. Etwa 5 Minuten stehen lassen, bis es sehr sprudelt.
  3. Mit einem Schneebesen den Rest mit nur 1 Tasse Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig schlagen.
  4. Das restliche Mehl einrühren, bis der Teig dick und klebrig, aber glatt ist, das gesamte Mehl aufgelöst ist.
  5. ODER FÜR MEHR authentische Form den Teig gleichmäßig auf 5 gefettete Dosen von 1-1/2 lb Dinty Moore Stew verteilen, innen ebenfalls mit Maismehl bestäubt.
  6. Bedecken Sie jeden mit einem Quadrat von Saran-Wrap, besprüht mit etwas Pam und der Seite nach unten.
  7. Fast eine Stunde oder bis über den Rand von Schüsseln oder Dosen gehen lassen.
  8. Verwerfen Sie Saran-Stücke.
  9. Auf mittlerer Schiene von 375 . backen

Oder Sie kaufen einfach einen großen Laib Sauerteig. Was auch immer.

Und triff deinen besten Freund. Ich wusste, dass sie eine Art Caesar-Dressing verwendeten, aber dann wanderte ich zu den Marinadenabschnitten. Dies ist die Marke Bi-Lo, aber es hat wunderbar funktioniert. Du kann nicht Überspringen Sie diesen Schritt - es macht das Sandwich.

Etwas Dressing/Marinade auf beiden Seiten des Brotes einpinseln. Ich möchte hinzufügen, dass diese spezielle Marke nur etwa 10 Kalorien in 2 EL hatte.

Davon rede ich.

Etwas Mozzarella und Parmesan auf eine Scheibe Brot streuen.

Cheddar-Käse in die andere Scheibe geben.

Werfen Sie sie für ein paar Minuten in den Toaster, damit der Käse schmelzen kann. Und bitte hör auf zu beurteilen, wie schmutzig meiner ist.

Etwa 4 Stück harte Salami darüber geben.

Und nein, ich weiß nicht, was der Unterschied zwischen harter Salami und weicher Salami ist. Das eigentliche Rezept sieht Cotto-Salami und Genua-Salami vor.


Habe ich Zeit herauszufinden, was das ist? Nein.


Und Bi-Lo hatte nur eine Sorte Salami. Also das habe ich gekauft.

Jetzt noch etwas Schinken darüber werfen und zurück in den Toaster!


Ähnlich aussehen: Schlottskys Original-Sandwich

Wir müssen über etwas reden.

Ich gebe zu, ich habe es früher gehasst. Ich fand es überteuert, überbewertet, und ich hasste das stundenlange Warten auf ein dummes Sandwich. Subway lässt mich meine Bestellung per SMS einreichen, vielen Dank.

Okay, Wahrheit. Alle diese Gründe sind nach wie vor gültig. Das heißt, bis ich in einen biss.

Nun, ähnlich wie bei Zigaretten, Wein und Bier (von denen ich nichts gönne) habe ich das Gefühl, dass dies ein erworbener Geschmack ist. Da wir aus Südkalifornien stammen, haben wir nicht viel Salami gegessen. Es ist irgendwie italienisch, und wir schwärmen definitiv nicht von ihnen.

Nun, ein Bohnen-Burrito. Ich kann das bewerkstelligen.

Aber nach vielen Sonntagsessen bei Schlotzsky auf Wunsch von Tim wuchs mein Verlangen nach diesem Sandwich. Und zu meinem Glück hat uns unser Bootcamp-Coach das Gütesiegel für dieses kleine Stück Himmel verliehen.

Alles sollte großartig sein, oder?

Sehen Sie, dieses Sandwich kostet fast 6 Dollar. Nun, ich bin kein sehr billiger Mensch, aber das sind sechs Bohnen-Burritos, acht weiche Tacos und sechs 2-Liter.

Ich bin frisch verheiratet. Mein Mann, obwohl ein hochqualifizierter Sugar Daddy, ist im Ministerium. Ich brauchte einen ähnlichen Look, und ich brauchte ihn schnell.

Jetzt habe ich alles für dieses Sandwich bei Bi-Lo gekauft. Obwohl ich WalMart liebe, habe ich mich entschieden, für diesen besonderen Delikatessengenuss "hochklassig" zu gehen.

Geständnis: Für das Brot gebe ich zu, dass ich mir ein riesiges frisches Sauerteigbrot geholt habe, anstatt es von Grund auf neu zu machen. Ich gebe dir das Rezept trotzdem, so wie es ist äußerst einfach und noch unkomplizierter als normales Brot.

Habe ich die Zeit dafür?

Aber für diejenigen von euch, die tun, hier die Zutaten:

  • 1/2 Tasse warmes Wasser
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Packung schnell aufgehende Aktiv-Trockenhefe
  • 6 Unzen warme Milch
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Backpulver, eingeweicht in
  • 1 Esslöffel Wasser
  • 2 1/2 Tassen Mehl

  1. In einer großen Rührschüssel warmes Wasser, Zucker und Hefe vermischen.
  2. Etwa 5 Minuten stehen lassen, bis es sehr sprudelt.
  3. Mit einem Schneebesen den Rest mit nur 1 Tasse Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig schlagen.
  4. Das restliche Mehl einrühren, bis der Teig dick und klebrig, aber glatt ist, das gesamte Mehl aufgelöst ist.
  5. ODER FÜR MEHR authentische Form den Teig gleichmäßig auf 5 gefettete Dosen von 1-1/2 lb Dinty Moore Stew verteilen, innen ebenfalls mit Maismehl bestäubt.
  6. Bedecken Sie jeden mit einem Quadrat von Saran-Wrap, besprüht mit etwas Pam und der Seite nach unten.
  7. Fast eine Stunde oder bis über den Rand von Schüsseln oder Dosen gehen lassen.
  8. Verwerfen Sie Saran-Stücke.
  9. Auf mittlerer Schiene von 375 . backen

Oder Sie kaufen einfach einen großen Laib Sauerteig. Was auch immer.

Und triff deinen besten Freund. Ich wusste, dass sie eine Art Caesar-Dressing verwendeten, aber dann wanderte ich zu den Marinadenabschnitten. Dies ist die Marke Bi-Lo, aber es hat wunderbar funktioniert. Du kann nicht Überspringen Sie diesen Schritt - es macht das Sandwich.

Etwas Dressing/Marinade auf beiden Seiten des Brotes einpinseln. Ich möchte hinzufügen, dass diese spezielle Marke nur etwa 10 Kalorien in 2 EL hatte.

Davon rede ich.

Etwas Mozzarella und Parmesan auf eine Scheibe Brot streuen.

Cheddar-Käse in die andere Scheibe geben.

Werfen Sie sie für ein paar Minuten in den Toaster, damit der Käse schmelzen kann. Und bitte hör auf zu beurteilen, wie schmutzig meiner ist.

Etwa 4 Stück harte Salami darüber geben.

Und nein, ich weiß nicht, was der Unterschied zwischen harter Salami und weicher Salami ist. Das eigentliche Rezept sieht Cotto-Salami und Genua-Salami vor.


Habe ich Zeit herauszufinden, was das ist? Nein.


Und Bi-Lo hatte nur eine Sorte Salami. Also das habe ich gekauft.

Jetzt noch etwas Schinken darüber werfen und zurück in den Toaster!


Ähnlich aussehen: Schlottskys Original-Sandwich

Wir müssen über etwas reden.

Ich gebe zu, ich habe es früher gehasst. Ich fand es überteuert, überbewertet, und ich hasste das stundenlange Warten auf ein dummes Sandwich. Subway lässt mich meine Bestellung per SMS einreichen, vielen Dank.

Okay, Wahrheit. Alle diese Gründe sind nach wie vor gültig. Das heißt, bis ich in einen biss.

Nun, ähnlich wie bei Zigaretten, Wein und Bier (von denen ich nichts gönne) habe ich das Gefühl, dass dies ein erworbener Geschmack ist. Da wir aus Südkalifornien stammen, haben wir nicht viel Salami gegessen. Es ist irgendwie italienisch, und wir schwärmen definitiv nicht von ihnen.

Nun, ein Bohnen-Burrito. Ich kann das bewerkstelligen.

Aber nach vielen Sonntagsessen bei Schlotzsky auf Wunsch von Tim wuchs mein Verlangen nach diesem Sandwich. Und zu meinem Glück hat uns unser Bootcamp-Coach das Gütesiegel für dieses kleine Stück Himmel verliehen.

Alles sollte großartig sein, oder?

Sehen Sie, dieses Sandwich kostet fast 6 Dollar. Nun, ich bin kein sehr billiger Mensch, aber das sind sechs Bohnen-Burritos, acht weiche Tacos und sechs 2-Liter.

Ich bin frisch verheiratet. Mein Mann, obwohl ein hochqualifizierter Sugar Daddy, ist im Ministerium. Ich brauchte einen ähnlichen Look, und ich brauchte ihn schnell.

Jetzt habe ich alles für dieses Sandwich bei Bi-Lo gekauft. Obwohl ich WalMart liebe, habe ich mich entschieden, für diesen besonderen Delikatessengenuss "hochklassig" zu gehen.

Geständnis: Für das Brot gebe ich zu, dass ich mir ein riesiges frisches Sauerteigbrot geholt habe, anstatt es von Grund auf neu zu machen. Ich gebe dir das Rezept trotzdem, so wie es ist äußerst einfach und noch unkomplizierter als normales Brot.

Habe ich die Zeit dafür?

Aber für diejenigen von euch, die tun, hier die Zutaten:

  • 1/2 Tasse warmes Wasser
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Packung schnell aufgehende Aktiv-Trockenhefe
  • 6 Unzen warme Milch
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Backpulver, eingeweicht in
  • 1 Esslöffel Wasser
  • 2 1/2 Tassen Mehl

  1. In einer großen Rührschüssel warmes Wasser, Zucker und Hefe vermischen.
  2. Etwa 5 Minuten stehen lassen, bis es sehr sprudelt.
  3. Mit einem Schneebesen den Rest mit nur 1 Tasse Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig schlagen.
  4. Das restliche Mehl einrühren, bis der Teig dick und klebrig, aber glatt ist, das gesamte Mehl aufgelöst ist.
  5. ODER FÜR MEHR authentische Form den Teig gleichmäßig auf 5 gefettete Dosen von 1-1/2 lb Dinty Moore Stew verteilen, innen ebenfalls mit Maismehl bestäubt.
  6. Bedecken Sie jeden mit einem Quadrat von Saran-Wrap, besprüht mit etwas Pam und der Seite nach unten.
  7. Fast eine Stunde oder bis über den Rand von Schüsseln oder Dosen gehen lassen.
  8. Verwerfen Sie Saran-Stücke.
  9. Auf mittlerer Schiene von 375 . backen

Oder Sie kaufen einfach einen großen Laib Sauerteig. Was auch immer.

Und triff deinen besten Freund. Ich wusste, dass sie eine Art Caesar-Dressing verwendeten, aber dann wanderte ich zu den Marinadenabschnitten. Dies ist die Marke Bi-Lo, aber es hat wunderbar funktioniert. Du kann nicht Überspringen Sie diesen Schritt - es macht das Sandwich.

Etwas Dressing/Marinade auf beiden Seiten des Brotes einpinseln. Ich möchte hinzufügen, dass diese spezielle Marke nur etwa 10 Kalorien in 2 EL hatte.

Davon rede ich.

Etwas Mozzarella und Parmesan auf eine Scheibe Brot streuen.

Cheddar-Käse in die andere Scheibe geben.

Werfen Sie sie für ein paar Minuten in den Toaster, damit der Käse schmelzen kann. Und bitte hör auf zu beurteilen, wie schmutzig meiner ist.

Etwa 4 Stück harte Salami darüber geben.

Und nein, ich weiß nicht, was der Unterschied zwischen harter Salami und weicher Salami ist. Das eigentliche Rezept sieht Cotto-Salami und Genua-Salami vor.


Habe ich Zeit herauszufinden, was das ist? Nein.


Und Bi-Lo hatte nur eine Sorte Salami. Also das habe ich gekauft.

Jetzt noch etwas Schinken darüber werfen und zurück in den Toaster!


Ähnlich aussehen: Schlottskys Original-Sandwich

Wir müssen über etwas reden.

Ich gebe zu, ich habe es früher gehasst. Ich fand es überteuert, überbewertet, und ich hasste das stundenlange Warten auf ein dummes Sandwich. Subway lässt mich meine Bestellung per SMS einreichen, vielen Dank.

Okay, Wahrheit. Alle diese Gründe sind nach wie vor gültig. Das heißt, bis ich in einen biss.

Nun, ähnlich wie bei Zigaretten, Wein und Bier (von denen ich nichts gönne) habe ich das Gefühl, dass dies ein erworbener Geschmack ist. Da wir aus Südkalifornien stammen, haben wir nicht viel Salami gegessen. Es ist irgendwie italienisch, und wir schwärmen definitiv nicht von ihnen.

Nun, ein Bohnen-Burrito. Ich kann das bewerkstelligen.

Aber nach vielen Sonntagsessen bei Schlotzsky auf Wunsch von Tim wuchs mein Verlangen nach diesem Sandwich. Und zu meinem Glück hat uns unser Bootcamp-Coach das Gütesiegel für dieses kleine Stück Himmel verliehen.

Alles sollte großartig sein, oder?

Sehen Sie, dieses Sandwich kostet fast 6 Dollar. Nun, ich bin kein sehr billiger Mensch, aber das sind sechs Bohnen-Burritos, acht weiche Tacos und sechs 2-Liter.

Ich bin frisch verheiratet. Mein Mann, obwohl ein hochqualifizierter Sugar Daddy, ist im Ministerium. Ich brauchte einen ähnlichen Look, und ich brauchte ihn schnell.

Jetzt habe ich alles für dieses Sandwich bei Bi-Lo gekauft. Obwohl ich WalMart liebe, habe ich mich entschieden, für diesen besonderen Delikatessengenuss "hochklassig" zu gehen.

Geständnis: Für das Brot gebe ich zu, dass ich mir ein riesiges frisches Sauerteigbrot geholt habe, anstatt es von Grund auf neu zu machen. Ich gebe dir das Rezept trotzdem, so wie es ist äußerst einfach und noch unkomplizierter als normales Brot.

Habe ich die Zeit dafür?

Aber für diejenigen von euch, die tun, hier die Zutaten:

  • 1/2 Tasse warmes Wasser
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Packung schnell aufgehende Aktiv-Trockenhefe
  • 6 Unzen warme Milch
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Backpulver, eingeweicht in
  • 1 Esslöffel Wasser
  • 2 1/2 Tassen Mehl

  1. In einer großen Rührschüssel warmes Wasser, Zucker und Hefe vermischen.
  2. Etwa 5 Minuten stehen lassen, bis es sehr sprudelt.
  3. Mit einem Schneebesen den Rest mit nur 1 Tasse Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig schlagen.
  4. Das restliche Mehl einrühren, bis der Teig dick und klebrig, aber glatt ist, das gesamte Mehl aufgelöst ist.
  5. ODER FÜR MEHR authentische Form den Teig gleichmäßig auf 5 gefettete Dosen von 1-1/2 lb Dinty Moore Stew verteilen, innen ebenfalls mit Maismehl bestäubt.
  6. Bedecken Sie jeden mit einem Quadrat von Saran-Wrap, besprüht mit etwas Pam und der Seite nach unten.
  7. Fast eine Stunde oder bis über den Rand von Schüsseln oder Dosen gehen lassen.
  8. Verwerfen Sie Saran-Stücke.
  9. Auf mittlerer Schiene von 375 . backen

Oder Sie kaufen einfach einen großen Laib Sauerteig. Was auch immer.

Und triff deinen besten Freund. Ich wusste, dass sie eine Art Caesar-Dressing verwendeten, aber dann wanderte ich zu den Marinadenabschnitten. Dies ist die Marke Bi-Lo, aber es hat wunderbar funktioniert. Du kann nicht Überspringen Sie diesen Schritt - es macht das Sandwich.

Etwas Dressing/Marinade auf beiden Seiten des Brotes einpinseln. Ich möchte hinzufügen, dass diese spezielle Marke nur etwa 10 Kalorien in 2 EL hatte.

Davon rede ich.

Etwas Mozzarella und Parmesan auf eine Scheibe Brot streuen.

Cheddar-Käse in die andere Scheibe geben.

Werfen Sie sie für ein paar Minuten in den Toaster, damit der Käse schmelzen kann. Und bitte hör auf zu beurteilen, wie schmutzig meiner ist.

Etwa 4 Stück harte Salami darüber geben.

Und nein, ich weiß nicht, was der Unterschied zwischen harter Salami und weicher Salami ist. Das eigentliche Rezept sieht Cotto-Salami und Genua-Salami vor.


Habe ich Zeit herauszufinden, was das ist? Nein.


Und Bi-Lo hatte nur eine Sorte Salami. Also das habe ich gekauft.

Jetzt noch etwas Schinken darüber werfen und zurück in den Toaster!


Ähnlich aussehen: Schlottskys Original-Sandwich

Wir müssen über etwas reden.

Ich gebe zu, ich habe es früher gehasst. Ich fand es überteuert, überbewertet, und ich hasste das stundenlange Warten auf ein dummes Sandwich. Subway lässt mich meine Bestellung per SMS einreichen, vielen Dank.

Okay, Wahrheit. Alle diese Gründe sind nach wie vor gültig. Das heißt, bis ich in einen biss.

Nun, ähnlich wie bei Zigaretten, Wein und Bier (von denen ich nichts gönne) habe ich das Gefühl, dass dies ein erworbener Geschmack ist. Da wir aus Südkalifornien stammen, haben wir nicht viel Salami gegessen. Es ist irgendwie italienisch, und wir schwärmen definitiv nicht von ihnen.

Nun, ein Bohnen-Burrito. Ich kann das bewerkstelligen.

Aber nach vielen Sonntagsessen bei Schlotzsky auf Wunsch von Tim wuchs mein Verlangen nach diesem Sandwich. Und zu meinem Glück hat uns unser Bootcamp-Coach das Gütesiegel für dieses kleine Stück Himmel verliehen.

Alles sollte großartig sein, oder?

Sehen Sie, dieses Sandwich kostet fast 6 Dollar. Nun, ich bin kein sehr billiger Mensch, aber das sind sechs Bohnen-Burritos, acht weiche Tacos und sechs 2-Liter.

Ich bin frisch verheiratet. Mein Mann, obwohl ein hochqualifizierter Sugar Daddy, ist im Ministerium. Ich brauchte einen ähnlichen Look, und ich brauchte ihn schnell.

Jetzt habe ich alles für dieses Sandwich bei Bi-Lo gekauft. Obwohl ich WalMart liebe, habe ich mich entschieden, für diesen besonderen Delikatessengenuss "hochklassig" zu gehen.

Geständnis: Für das Brot gebe ich zu, dass ich mir ein riesiges frisches Sauerteigbrot geholt habe, anstatt es von Grund auf neu zu machen. Ich gebe dir das Rezept trotzdem, so wie es ist äußerst einfach und noch unkomplizierter als normales Brot.

Habe ich die Zeit dafür?

Aber für diejenigen von euch, die tun, hier die Zutaten:

  • 1/2 Tasse warmes Wasser
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Packung schnell aufgehende Aktiv-Trockenhefe
  • 6 Unzen warme Milch
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Backpulver, eingeweicht in
  • 1 Esslöffel Wasser
  • 2 1/2 Tassen Mehl

  1. In large mixing bowl combine warm water, sugar and yeast.
  2. Let stand about 5 minutes till very bubbly.
  3. With wire whisk add the rest with only 1 cup of the flour, beating to smooth dough.
  4. Beat in rest of flour till batter is thick and sticky but smooth, all flour being dissolved Divide dough between 5 oven-proof, Pam-sprayed, cornmeal dusted (let excess shake out) soup bowls (each 5" in diameter).
  5. OR FOR MORE authentic shape divide batter equally between 5 greased cans from 1-1/2 lb Dinty Moore Stew, insides also dusted in cornmeal.
  6. Cover each one in a square of Saran wrap sprayed in a bit of Pam and that side down.
  7. Let raise almost an hour or till above rim of bowls or cans.
  8. Discard Saran pieces.
  9. Bake on center rack of 375

Or you can just buy a big loaf of sourdough. Whatevs.

And meet your best friend. I knew that they used sort of Caesar dressing, but then I wandered towards the marinade sections. This is the Bi-Lo brand, but it worked wonderfully. Du kann nicht skip this step-it makes the sandwich.

Brush some of the dressing/marinade on both sides of the bread. I'd like to add that this particular brand only had about 10 calories in 2 tbsp.

That's what I'm talkin' 'bout.

Sprinkle some mozzarella and Parmesan cheese on one slice of bread.

Add cheddar cheese to the other slice.

Throw 'em in the toaster oven for a few minutes to let the cheese melt. And please, stop judging how dirty mine is.

Throw on about 4 pieces of hard salami.

And no, I don't know what the difference is between hard salami and soft salami. The actual recipe calls for cotto salami and genoa salami.


Do I have time to figure out what that is? Nein.


And Bi-Lo only had one kind of salami. So that was what I bought.

Now throw on some ham, and back in the toaster oven ya' go!


Look alike: Schlotzsky's original sandwich

W e've got to talk about something.

I admit, I used to hate it. I thought it was overpriced, overrated, and I hated the hour long wait for a stupid sandwich. Subway lets me text my order in, thank you very much.

Okay, truth. All those reasons are still valid. That is, until I bit into one.

Now, much like cigarettes, wine and beer (none of which I indulge in), I feel like this is an acquired taste. Hailing from Southern California, we didn't eat a whole lot of salami. It's kind of an Italian thing, and we're definitely not swarming with them.

Now, a bean burrito. I can handle that.

But after many Sunday lunches at Schlotzsky's per Tim's request, I eventually grew to crave this sandwich. And lucky for me, our boot camp coach gave us the stamp of approval for this little piece of heaven.

Everything should be great, right?

See, this sandwich costs almost $6. Now, I'm not a very cheap person, but that's six bean burritos, eight soft tacos, and six 2-liters.

I'm a newlywed. My husband, although a highly qualified sugar daddy, is in the ministry. I needed a look alike, and I needed it fast.

Now, I bought everything for this sandwich at Bi-Lo. While I love WalMart, I decided to go "high class" for this particular deli treat.

Confession: for the bread, I'll admit I grabbed a huge fresh loaf of sourdough bread instead of making it from scratch. I'll give you the recipe, anyway, as it is extremely simple, and even less complicated than normal bread.

Do I have the time for that?

But for those of you who do, here's the ingredients:

  • 1/2 Tasse warmes Wasser
  • 1 tablespoon sugar
  • 1 package fast-rising active dry yeast
  • 6 ounces warm milk
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 teaspoon baking soda, softened in
  • 1 tablespoon water
  • 2 1/2 cups flour

  1. In large mixing bowl combine warm water, sugar and yeast.
  2. Let stand about 5 minutes till very bubbly.
  3. With wire whisk add the rest with only 1 cup of the flour, beating to smooth dough.
  4. Beat in rest of flour till batter is thick and sticky but smooth, all flour being dissolved Divide dough between 5 oven-proof, Pam-sprayed, cornmeal dusted (let excess shake out) soup bowls (each 5" in diameter).
  5. OR FOR MORE authentic shape divide batter equally between 5 greased cans from 1-1/2 lb Dinty Moore Stew, insides also dusted in cornmeal.
  6. Cover each one in a square of Saran wrap sprayed in a bit of Pam and that side down.
  7. Let raise almost an hour or till above rim of bowls or cans.
  8. Discard Saran pieces.
  9. Bake on center rack of 375

Or you can just buy a big loaf of sourdough. Whatevs.

And meet your best friend. I knew that they used sort of Caesar dressing, but then I wandered towards the marinade sections. This is the Bi-Lo brand, but it worked wonderfully. Du kann nicht skip this step-it makes the sandwich.

Brush some of the dressing/marinade on both sides of the bread. I'd like to add that this particular brand only had about 10 calories in 2 tbsp.

That's what I'm talkin' 'bout.

Sprinkle some mozzarella and Parmesan cheese on one slice of bread.

Add cheddar cheese to the other slice.

Throw 'em in the toaster oven for a few minutes to let the cheese melt. And please, stop judging how dirty mine is.

Throw on about 4 pieces of hard salami.

And no, I don't know what the difference is between hard salami and soft salami. The actual recipe calls for cotto salami and genoa salami.


Do I have time to figure out what that is? Nein.


And Bi-Lo only had one kind of salami. So that was what I bought.

Now throw on some ham, and back in the toaster oven ya' go!


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