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Erdbeereis mit Joghurt

Erdbeereis mit Joghurt

Es ist Sommer, die Erdbeeren haben Hochsaison und auch wenn es in diesen Tagen kalt ist und regnet, ein Eis muntert unseren Tag auf, also haben wir uns an die Arbeit gemacht. Das Rezept habe ich aus Lulus Blog genommen, der diesen Monat die Weekend-Challenge veranstaltet Erhöhung, Challenge initiiert von Stefy Diligent.
Es fiel mir sehr schwer, mich für das Rezept zu entscheiden. Lulu hat eine wunderbare Sammlung von detaillierten Rezepten, die in Wort und Bild erklärt sind. Sie hat drei Kategorien vorgeschlagen: Vorspeisen, Kuchen und Fruchtsüßigkeiten. Ich habe dieses Eis gewählt, schnell aber wunderbar. Ich habe es geändert kleines Rezept, ich hoffe Lulu regt sich nicht auf.


Erdbeer-Joghurt-Shake Es ist in weniger als 15 Minuten fertig und löscht den Durst Ihres Kindes in Sekunden. Hier ist, was Sie tun müssen:

1. Mischen Sie die Erdbeeren im Mixer mit etwas Milch zu einem Püree.

2. Den Rest dazugeben und mischen, bis eine leicht dickflüssige Flüssigkeit entsteht.

3. In ein Glas gießen und den Rand mit einer Erdbeere dekorieren.

4. Fügen Sie eine Eiszange hinzu.

Erdbeer-Joghurt-Shake kalt und sofort servieren. Ihr Kind wird von diesem Energy-Drink begeistert sein.


Erdbeer-Joghurt-Shake Es ist in weniger als 15 Minuten fertig und löscht den Durst Ihres Kindes in Sekunden. Hier ist, was Sie tun müssen:

1. Mischen Sie die Erdbeeren im Mixer mit etwas Milch zu einem Püree.

2. Den Rest dazugeben und mischen, bis eine leicht dickflüssige Flüssigkeit entsteht.

3. In ein Glas gießen und den Rand mit einer Erdbeere dekorieren.

4. Fügen Sie eine Eiszange hinzu.

Erdbeer-Joghurt-Shake kalt und sofort servieren. Ihr Kind wird von diesem Energy-Drink begeistert sein.


Erdbeer-Joghurt-Shake Es ist in weniger als 15 Minuten fertig und löscht den Durst Ihres Kindes in Sekunden. Hier ist, was Sie tun müssen:

1. Mischen Sie die Erdbeeren im Mixer mit etwas Milch zu einem Püree.

2. Den Rest dazugeben und mischen, bis eine leicht dickflüssige Flüssigkeit entsteht.

3. In ein Glas gießen und den Rand mit einer Erdbeere dekorieren.

4. Fügen Sie eine Eiszange hinzu.

Erdbeer-Joghurt-Shake kalt und sofort servieren. Ihr Kind wird von diesem Energy-Drink begeistert sein.


Zubereitungsart:

Wir geben die Erdbeeren zusammen mit dem Puderzucker in den Mixer, mischen den Sauerrahm (ich habe nicht zu viel gemixt), dann mischen wir das Erdbeerpüree ein.

Wir stellen es in eine Plastikschüssel in den Gefrierschrank, brechen von Stunde zu Stunde die Eiskristalle mit dem vertikalen Mixer und servieren es mit Erdbeeren dekoriert. Gute Arbeit und guten Appetit!

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Erdbeereis

Für mich ist Eis die ultimative Süßigkeit, darauf kann ich in keiner Form verzichten! Obwohl mir die Menge der konsumierten Süßigkeiten immer wichtig ist, wenn es um Eis geht, als ob mein Gehirn sich weigert aufzuhören :) Ich kaufe nie in großen Mengen, denn wenn ich es im Gefrierschrank weiß, gehe ich nicht, bis ich alles gegessen habe Also esse ich ab und zu einen, oder seit die Kleinen auf die Welt kamen, um es zu Hause zu tun.

Eiscremerezepte sind normalerweise die zwei komplexesten Arten mit der Mischung aus Eigelb und Milch, die auf dem Feuer zubereitet wird, dann fügen Sie Schlagsahne, Quark verschiedener Arten oder Geschmacksrichtungen hinzu (dies sind eindeutig die besten Optionen) und die einfachen, bei denen die zerkleinerte Früchte werden mit Joghurt oder Schlagsahne gemischt, Kinderlieblinge :)

Ich habe eine süß-saure Version zubereitet, die ich ehrlich sagen kann, war ausgezeichnet! Natürlich werde ich es mit Bananen und anderen Früchten, eventuell Kirschen, zubereiten, um es mit Schokoladenstückchen zu bereichern oder wer weiß, was mir sonst noch einfällt.

Erdbeereis

Für 8 kleine Portionen (sagen wir 8-9 Eiskugeln):

  • 200g gut gereifte Erdbeeren
  • 250ml frisch
  • 200ml griechischer Joghurt
  • 2 Esslöffel Puderzucker (die Zuckermenge ist variabel, je nachdem wie süß die Erdbeeren sind und wie süß sie eingefroren werden sollen, aber dies ist die Mindestmenge)

Wie bereiten wir Erdbeereis zu?

Die Zubereitungsmethode ist denkbar einfach, die Erdbeeren zusammen mit dem Puderzucker gut zerdrücken (vorher gut waschen), dann mit dem Joghurt und der Schlagsahne mischen und mit einer Birnensorte leicht mischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Das Ergebnis ist ein absolut leckerer Schaum, den Sie sofort servieren können oder mit etwas Geduld (das Warten lohnt sich) 4 Stunden in Formen oder in der Auflaufform einfrieren und dann servieren.

  • Die Formulare werden von Pepco . gekauft
  • So nehmen Sie den Deckel leichter ab und servieren Eis: uFüllen Sie eine größere Tasse mit Wasser und erhitzen Sie es in der Mikrowelle, bis es heiß ist. Tauchen Sie einen Fuß in warmes Wasser und machen Sie eine Pause zwischen den Schichten, damit sie trocknen können. Durch Drehen des Eises herausnehmen und servieren.
  • Sie können dieses Eis mit allen Früchten zubereiten, die Sie mögen, solange es gut gebacken ist.

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Erdbeerschaum: Die Erdbeeren waschen (je nach Möglichkeit je ein paar Erdbeeren verwenden), in Würfel schneiden und mit Zucker und Wasser in einen Topf geben. 15 Minuten kochen lassen, bis die Flüssigkeit tropft. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Mit einem Mixer oder Mixer schaumig schlagen. Aus dieser Menge kommt genug Schaum, sodass Sie ihn in ein Glas für Marmelade füllen und für Kuchen im Kühlschrank aufbewahren können. Davon habe ich 3 Esslöffel verwendet.

Für den Vanillepuderzucker: Ich mahle den Zucker (so viel wie er in ein Glas passt), um ihn feiner zu machen und bewahre ihn in einem Glas mit einer Vanilleschote auf, um ihn zu würzen. Davon habe ich 2 Esslöffel verwendet. Um nun das Eis zuzubereiten, mischen Sie in einer Schüssel den cremigen Joghurt mit mehr oder weniger Erdbeermousse, je nach Geschmack. Da Joghurt eher sauer ist, können Sie der Erdbeermousse mehr Zucker hinzufügen oder jetzt, wenn Sie das Eis zubereiten, wenn Sie mehr möchten.

Gießen Sie anschließend das Eis in dekorative Formen oder in eine Plastikbox und legen Sie es in den Gefrierschrank.


Erdbeer- und Joghurteis

Es ist Erdbeersaison, also ist ein Erdbeerdessert zu dieser Jahreszeit mehr als perfekt. Heute bieten wir euch ein hausgemachtes Eis, mit Joghurt und Erdbeeren, gesüßt mit Honig. Frozen Joghurt, wenn man so will, mit Erdbeeren aromatisiert und mit Honig gesüßt.

Im Gegensatz zu den klassischen hausgemachten Eisrezepten ist dies ein Rezept ohne Eigelb oder Sahne, es ist in 5 Minuten aus genau 3 Zutaten hergestellt. Es enthält keinen Zucker, ist gesund und lecker und kann von Kindern in jeder Menge genossen werden.

Um das Eis cremig zu machen, wählen Sie einen fettigen Joghurt, möglicherweise griechischen Joghurt.

  • 500 g Erdbeeren
  • 500 g griechischer Joghurt
  • 4-5 Esslöffel Honig
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz (optional)

Die Erdbeeren gut waschen und die Stiele entfernen. Verwenden Sie so viel wie möglich rumänische Erdbeeren, kleiner und süßer. Erdbeeren, Honig und Vanille in eine Küchenmaschine geben und gut vermischen.

Wenn die Erdbeeren püriert sind, den Joghurt hinzufügen und einarbeiten. Die Zusammensetzung in eine Schüssel mit Deckel geben und einige Stunden in den Kühlschrank stellen. Entfernen Sie alle halbe Stunde das Eis und mischen Sie es, damit sich keine Eiskristalle bilden.

Mit einem frischen Minzblatt oder Ihrem Lieblingstopping servieren.

Das muss man auch sehen.


Erdbeereis, Schritt für Schritt Rezept.

Mal sehen wie es zu Hause zubereitet wird Erdbeereis. Obwohl ich in meinem Rezept Zucker verwendet habe, weil Kinder kein Erdbeereis ohne Zucker essen wollen. Sie können es nach Belieben zubereiten. Meiner Meinung nach ist es viel mehr natürliches Eis mit hausgemachten Erdbeeren ohne Zucker, als das mit Zucker.

Obwohl ich mehrere hausgemachte Eisrezepte vorgestellt habe, halte ich das Rezept für Erdbeereis, oder allgemein für Fruchteis, für am einfachsten zuzubereiten. Im Vergleich zum Karamell-Eisrezept muss es nicht gekocht werden. Sie können es in nur 15 Minuten zubereiten.

Ich habe es alle 2-3 Stunden dreimal aus dem Gefrierschrank genommen, um ein cremiges Eis zu bekommen. Was auch immer du sagst. Sie können die Früchte vorher einfrieren, wenn Sie diese Schritte nicht ausführen, erhalten Sie kein ebenso cremiges Eis. Ich habe andere Optionen ausprobiert, aber diese schien die am besten geeignete zu sein.


Erdbeer- und Joghurteis

Es ist Erdbeersaison, also ist ein Erdbeerdessert zu dieser Jahreszeit mehr als perfekt. Heute bieten wir euch ein hausgemachtes Eis, mit Joghurt und Erdbeeren, gesüßt mit Honig. Frozen Joghurt, wenn man so will, mit Erdbeeren aromatisiert und mit Honig gesüßt.

Im Gegensatz zu den klassischen hausgemachten Eisrezepten ist dies ein Rezept ohne Eigelb oder Sahne, es ist in 5 Minuten aus genau 3 Zutaten hergestellt. Es enthält keinen Zucker, ist gesund und lecker und kann von Kindern in jeder Menge genossen werden.

Um das Eis cremig zu machen, wählen Sie einen fettigen Joghurt, möglicherweise griechischen Joghurt.

  • 500 g Erdbeeren
  • 500 g griechischer Joghurt
  • 4-5 Esslöffel Honig
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz (optional)

Die Erdbeeren gut waschen und die Stiele entfernen. Verwenden Sie so viel wie möglich rumänische Erdbeeren, kleiner und süßer. Erdbeeren, Honig und Vanille in eine Küchenmaschine geben und gut vermischen.

Wenn die Erdbeeren püriert sind, den Joghurt hinzufügen und einarbeiten. Die Zusammensetzung in eine Schüssel mit Deckel geben und einige Stunden in den Kühlschrank stellen. Entfernen Sie alle halbe Stunde das Eis und mischen Sie es, damit sich keine Eiskristalle bilden.

Mit einem frischen Minzblatt oder Ihrem Lieblingstopping servieren.

Das muss man auch sehen.