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Erdbeereis Dessert

Erdbeereis Dessert

Neulich ging ich zu meinen Eltern, und als ich den Hof betrat, wurde ich von einem angenehmen Erdbeerduft begrüßt. Weißt du, dieser Geruch, der deinen Mund zum Zittern bringt...

Ich sammelte eine Schüssel mit süßen und duftenden Erdbeeren. Der Rest kam, um unsere Geschmacksknospen direkt zu verwöhnen.

Und weil es ums Verwöhnen ging, wurde hier für den Rest ausgewählt ...

  • 200 g Joghurt mit 10% Fett (oder weniger, wenn Sie möchten)
  • gut gereifte Erdbeeren
  • 1 lg Stevia-Zucker
  • 1/2 l Zitronensaft
  • Dekor:
  • Schokolade NESTLE Desert Noir
  • Erdbeeren
  • Minzblätter

Portionen: 4

Vorbereitungszeit: über 120 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Erdbeereis Dessert:

Joghurt mit Zucker mischen und zerdrückte Erdbeeren und Zitronensaft hinzufügen (damit das Eis keine Eisnadeln hat).

Die Eisformen anfeuchten und mit dieser Mischung füllen.

Mit einer Erdbeere dekorieren und 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

Vor dem Servieren des Eises etwas Schokolade im Dampfbad schmelzen.

Das Eis aus der Form nehmen, auf den Teller legen, die geschmolzene Schokolade einfüllen, ein Minzblatt auflegen, ein wenig magisches Liebespulver bestreuen und servieren.


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