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Bruschetta Rezept

Bruschetta Rezept

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Frische Tomaten, Basilikum und rote Zwiebeln werden auf Toast mit Knoblauch gehäuft.

104 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 16

  • 1 Baguette in Scheiben schneiden
  • 8 Pflaumentomaten, gewürfelt
  • ein halbes Bündel frisches Basilikum, gehackt
  • eine halbe rote Zwiebel, gehackt
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 3 Knoblauchzehen, halbiert

MethodeZubereitung: 10 Min. ›Kochen: 5 Min.› Fertig in: 15 Min

  1. Backofen auf 200 ° C / Gas Stufe 6 vorheizen.
  2. Tomaten, Basilikum und rote Zwiebeln in einer kleinen Rührschüssel vermischen. gut umrühren. Mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen. Beiseite legen.
  3. Brot auf einem Backblech anrichten. In den Ofen geben und ca. 5 Minuten backen, bis alles gut geröstet ist.
  4. Nehmen Sie das Brot aus dem Ofen und geben Sie es auf eine große Servierplatte. Lassen Sie das Brot 3 bis 5 Minuten abkühlen. Reiben Sie Knoblauch in die Oberseite jeder Toastscheibe; Der Toast sollte mit dem Knoblauch glitzern. Die Tomatenmischung großzügig auf jede Scheibe geben und servieren.

Trinkgeld:

Versuchen Sie, gerösteten Knoblauch auf die gerösteten Baguettescheiben zu verteilen, um mehr Knoblauchgeschmack zu erhalten.

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Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(85)

Bewertungen in Englisch (56)

Geänderte Zutatenmengen. Jeweils ein Esslöffel natives Olivenöl extra und ein Esslöffel Balsamico-Essig. Gehackte Knoblauchzehe - 23. Dezember 2009

Um die Frage von poinientoctober in ihrer Rezension zu beantworten, ist es wichtig, wirklich reife Tomaten zu verwenden. Streuen Sie ein kleines Stück Balsamico-Essig darüber - das sollte es ein wenig versüßen. Sieht aber gut aus! -21 Aug 2009

Ich habe das genau nach dem Rezept gemacht, aber leider hat es sehr bitter geschmeckt. Ich bin mir nicht sicher, ob das Wetter lange genug gekocht wurde. Kann mir jemand sagen, was ich falsch gemacht habe, da ich nicht sicher bin? - 21. August 2009


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