Traditionelle Rezepte

Schokoladen-Haselnuss-Soja-Eis-Rezept

Schokoladen-Haselnuss-Soja-Eis-Rezept

  • Rezepturen
  • Geschirrtyp
  • Dessert
  • Gefrorene Desserts
  • Eis
  • Schokoladeneiscreme

Nur weil Milchprodukte verboten sind, heißt das nicht, dass man kein köstliches Eis genießen kann! Dies ist ein fabelhaftes milchfreies Eisrezept und auch so einfach zuzubereiten. Gutes veganes Eis ist schwer zu bekommen, aber das ist ein wahrer Genuss.

13 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 4

  • 1/2 (349 g) Packung Seidentofu
  • 225 ml Sojamilch
  • 1 Esslöffel Sirup mit Haselnussgeschmack
  • 4 Teelöffel Instant-Espressopulver
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 100 g einfache Schokolade, geschmolzen

MethodeVorbereitung: 20 Minuten ›Verlängerung: 4 Stunden Einfrieren› Fertig in: 4 Stunden 20 Minuten

  1. Tofu, Sojamilch, Haselnusssirup, Espressopulver und Vanilleextrakt in einen Mixer geben. Abdecken und pürieren, bis alles glatt ist. Gießen Sie die geschmolzene Schokolade hinein und pürieren Sie sie, bis sie gleichmäßig eingearbeitet ist. Gießen Sie die Mischung in eine Schüssel, decken Sie sie ab und kühlen Sie sie mindestens 1 Stunde lang bis sie kalt ist.
  2. Gießen Sie die gekühlte Mischung in eine Eismaschine und frieren Sie sie gemäß den Anweisungen des Herstellers ein. Sobald das Eis eingedickt und schwer zu rühren ist, nehmen Sie es aus der Eismaschine und geben Sie es in einen Gefrierbehälter. Lassen Sie das Eis vor dem Servieren 4 Stunden bis über Nacht aushärten.

Zuletzt angesehen

Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(8)

Bewertungen in Englisch (7)

Ann - ich würde etwas Alkohol hinzufügen - so etwas wie Benediktiner - über einen Esslöffel. Booze hält Ihr Eis glatt und ohne Eispickel zugänglich! -27 Jul 2015

Ann, würdest du klarstellen, ob du eine Eismaschine oder eine Eiscreme-Gefriertruhe meinst? Wenn Sie eine Eiscreme-Gefriertruhe verwenden, sollte diese nach Abschluss ihrer Aufgabe heruntergefahren werden. Anschließend können Sie die Eiscreme (Milchprodukte oder andere) zum Reifen in einen luftdichten Behälter im Gefrierschrank stellen. Wenn das Eis nach einer halben Stunde Umrühren ziemlich suppig ist, müssen Sie möglicherweise Ihr Eis: Salz-Verhältnis korrigieren, oder wenn Sie den Maschinentyp verwenden, den Sie zuvor eingefroren haben, müssen Sie es möglicherweise 24 Stunden und im Gefrierschrank haben Stellen Sie sicher, dass die Zutaten einige Stunden vor der Verwendung abgekühlt sind. Wenn Sie all diese Dinge tun, müssen Sie das fertige Produkt möglicherweise alle 20 Minuten während der Reifung umrühren.-11 Jun 2013

Hilfe Ich habe gerade eine Eismaschine gekauft. Wie kann ich erreichen, dass mein Nichtmilcheis cremig bleibt, wenn ich es in den Gefrierschrank lege, in dem es fest wird, oder ist dies normal? Ann-05 Jun 2013


Schau das Video: Selbstgemachtes Schokoladeneis, Eis selber machen, Eismaschine - Disturbed Cooking Ep. 63 (September 2021).