Traditionelle Rezepte

Cake Pop Tipps

Cake Pop Tipps

Cake Pops sind eine großartige Idee für eine Party oder einen Kuchenverkauf. Lesen Sie weiter, um Tipps und Tricks zu erhalten, mit denen Sie jedes Mal perfekte, professionell aussehende Cake Pops erzielen können!


Halte es kalt

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Versuchen Sie nicht, Zeit zu sparen, indem Sie zwischen den einzelnen Schritten eine gründliche Abkühlung im Kühl- oder Gefrierschrank auslassen. Dies erschwert die Arbeit im Verlauf des Rezepts. Die Cake-Pop-Mischung sollte wirklich dreimal gekühlt werden, um die besten Ergebnisse zu erzielen: einmal nach dem Kombinieren der Mischung, einmal nach dem Rollen zu Kugeln und schließlich nach dem Einkleben der Cake-Pop-Sticks.

Überprüfen Sie die Konsistenz

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Cake Pops werden normalerweise einfach aus zwei Zutaten hergestellt: zerbröckeltem Kuchen und dem „Kleber“ - von Marmelade über Zuckerguss bis hin zu Nutella®. Jeder Kuchen ist anders und einige sind feuchter als andere. Der Schlüssel ist, Ihren "Kleber" nach und nach hinzuzufügen und ihn nicht mehr hinzuzufügen, wenn die Mischung eine Kugelform halten kann, ohne zu bröckeln, aber nicht so feucht ist, dass sie an Ihren Händen haftet.

Mach deine Hände nass

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Das Rollen von Cake Pops erleichtert das Laden, wenn Sie nasse Hände verwenden. Dies verhindert das Anhaften der Mischung und sorgt für eine glattere, gleichmäßigere Oberfläche. Sie können eine kleine Schüssel Wasser neben Ihrem Arbeitsplatz aufbewahren, damit Sie Ihre Hände beim Rollen weiter benetzen können.

Vergiss die Beschichtung nicht

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Eine Beschichtung aus geschmolzener Schokolade ist für einen fertigen Cake Pop unerlässlich. Die Schokoladenbeschichtung hält den Cake Pop feucht, was bedeutet, dass Sie ihn lange vor dem Servieren zubereiten können, und macht das Dekorieren zum Kinderspiel.

Verwenden Sie Küchenutensilien

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Sie können eine Küchenmaschine verwenden, um den Kuchen zu Krümeln zu verarbeiten, und ein Mini-Eisportionierer eignet sich sehr gut, um jedes Mal einheitliche Kugeln zu erhalten. Um die beschichteten Cake Pops aufrecht stehen zu lassen, legen Sie den Stab einfach in die Löcher eines umgedrehten Siebs oder in einen Schaumstoffblock (wie Sie ihn für ein Blumenarrangement verwenden würden).

Bewertungen

  • So gute Informationen für die Herstellung eines Kuchens.

    Gepostet: 18 Mai 2017Challenging



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